今週は…ヨークベニマル（スーパーバイザー）の白井さん！
＆とちぎフレッシュメイトの立石さんから重大発表！！

ヨークベニマル（栃木県内全店）では、毎月最後の週末に
「たちつてとちぎフェア」を開催しておりますが…今月でなんと３周年！！！

今月の目玉は、幻のメロンとも言われる「真岡メロン」を限定販売！
もちろん、栃木のお米・お肉・旬のお野菜など、
たくさんのおすすめ商品を取り揃えて、みな様をお待ちしております。


そしてもう一つフェアの楽しみが…県産の食材を使ったおすすめレシピ紹介♪
どれも簡単で美味しいので、主婦の強～い味方！

今月は、3周年にちなんだ
「キユーピー深煎りごまドレッシングで作る！おすすめレシピ3品」
とちぎ稲穂豚の豚丼や、旬の栃木のトマトを使用した豚しゃぶに、サラダをご紹介♪

どれも「深煎りごまドレッシング」を使った、5分程度で作れる簡単レシピ！

◆「とちぎ稲穂豚の深煎りごま豚丼」
　豚丼の作り方はとっても簡単です！深煎りごまドレッシングと醤油、水で豚肉を煮て
　ごはんの上に、千切りキャベツと一緒に盛り付けて、紅しょうがと小ねぎを添えたら完成！

※ごはんは今回丼ものと相性ピッタリの「とちぎの星」使用




◆「まるごとトマトと蒸し豆のサラダ」
　サラダはもっと簡単！
　トマトは６等分の輪切りに、レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎります。
　器にレタス、トマトの順に盛りつけ、蒸し豆を散らし、ドレッシングをかけたら出来上がり！

詳しくは、全農とちぎYouTubeチャンネルをご覧ください



※今月の「たちつてとちぎフェア」は、明後日27日（金）～29日（日）までの３日間、
栃木県内のヨークベニマル全店で開催いたします。
そして好評の、全農とちぎのLINEを使った抽選キャンペーンも
「フェア開催３周年」を記念して、当選賞品がパワーアップいたします！
こちらのキャンペーンにも、ぜひご参加ください。
詳しくは、27日（金）の折込チラシをご覧いただき、ぜひご来店ください♪




★３周年を記念してリスナーの皆様にプレゼント！！
　抽選で３名の方に「とちおとめのチーズケーキバー」をプレゼント！
　ご希望の方は、
　【おいしいとちおとめのチーズケーキバーが食べたい！】と書いてご応募下さい！

今週は…JA全農とちぎ（園芸部）の伊澤さんと一緒に
「栃木のトマト」をご紹介～

みなさんは、おいしいトマトの見分け方はご存じですか？

まず、全体の色が均一の濃赤色で、皮にハリ・ツヤがあるものを選ぶ。
ヘタの部分がピンとしているものは新鮮な証拠です。
そして、重いトマトほど中にジュースが詰まっているので、ずっしりと重いものを！
買ってきたトマトは、ポリ袋などで密閉した後、冷蔵庫の野菜室に入れて保存するのがオススメです。

※食べごろの完熟トマトは傷がつきやすいので特にていねいに扱ってくださいね。

スタジオでは、伊澤からトマトのとっておきのメニューをいただきました♪

※【とちぎのトマトとしめじの炊き込みご飯】
　トマトとベーコン、しめじ＆調味料（めんつゆに鶏ガラスープの素などお好みで）を
　とちぎ米と一緒に炊飯器でPon！
　お好みで粉チーズ＆ブラックペッパーでBuono♪



…夏に向けて気温が上がっているこの時期にトマトは栄養もあり、
水分もたっぷり取れる野菜の一つ！
ぜひ地元で作られ新鮮な栃木県産のトマト食べてくださいね♪

今週はスタジオに、全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さん が登場～
今回は、井出さんもイチ押し！の「栃木県産コシヒカリ」をさらにフォーカス！！

栃木県産コシヒカリは、県内でも一番多く生産され、たくさんの方に親しまれているお米。
子供から大人、おばあちゃん・おじいちゃん世代の方からも愛される
「栃木県産コシヒカリ（県北地区）」が、今回令和３年産米の食味ランキングにおいて
最高評価の特Aを獲得！！


コシヒカリは、他の品種比べて
艶と粘りがあり、しかも噛めば噛むほど、ごはんの優しい甘みが口の中に広がります…
さらには、生産者の丁寧な栽培により「安定した品質」が
炊飯した時に最高のごはんを作り出してくれます！


本日は、この最高品質コシヒカリを、
井出流 栃木県産コシヒカリにあうおかずレシピでいただきます！

●井出家の生姜焼き
　井出家では、塩分を抑えつつ甘さを引き立てる麹を使うのがポイント！
　マイルドな甘さが子どもにも人気のメニューですよ♪

※今回は、夢ポークを使用



現在、今回の栃木県産コシヒカリ（県北地区）の特A獲得を記念して
「春のとちぎ米キャンペーン」を実施中！！
対象の栃木県産のお米を購入して「任天堂Switch」や「とちぎ和牛」、
「とちぎ名物ごはんのお供詰め合わせ」などを当てよう！（計360名）
対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木県産米の米袋にシールが貼ってある商品。
シールをめくって、中にあるＱＲコードを読み込んで、専用の応募フォームからご応募ください。
（※７月８日（金）締め切り）

みなさんGWは、いかがお過ごしですか？
今週はスタジオに、全農とちぎ（園芸部）の 寺田さん が
栃木県産のカーネーションを持ってきてくれましたよ♪

カーネーションは、豊富の品種があるのが特徴的なお花。
定番の赤を始め、ピンク、白、黄色、緑、オレンジ、紫や
二色入ったバイカラーの花まであります。
カーネーションだけでも素敵な花束やアレンジメントができるのが魅力的な品目なんです。


たくさんの花色を持つカーネーションは
色によって様々な花言葉があります。
全てのカーネーション共通の花言葉は「無垢で深い愛」
赤は、「母への愛」。ピンクは「感謝」「温かい心」。オレンジは「純粋な愛」。
紫は、「誇り」「気品」といった素敵な花言葉が沢山あります。

そして、今月の「母の日」にもカーネーションは大活躍するお花ですよね！
みなさんも「母の日」に日頃の感謝を込めてカーネーションを贈ってみてはいかがでしょうか？


※ここ最近では「母の日」だけでなく、5月を「母の月」として
　1ヶ月間を通じてお母さんに感謝を伝える活動が広がっています♪
　「母の日っていつだっけ？」となってしまい母の日を忘れてしまった方でも、
　母の月としてカーネーションを贈られてはいかがでしょうか♪

今月は、カーネーションだけでなく、様々なお花の出荷が盛んになりますので、
是非、お気に入りのお花を見つけてみてください！
特にここ最近では、自宅でお花を飾るというおうち需要や、
地元への帰省の代わりとしてのギフトや贈答用としても幅広い場面で大活躍しています！
とちぎの花をお買い求めいただける「とちぎの花販売協力店」は、全農とちぎのホームページで紹介しています。
そして、インスタグラム「＃とちぎの花」もぜひチェック！！