今週は…全農とちぎ（園芸部）の 伊澤さん が登場～

だいぶお久しぶりの伊澤さん
…ということは？

そうなんですね～、もうそんな季節なんです。

今日は、栃木の梨のトップバッター「幸水」をご紹介♪

栃木の「幸水」は、8月をメインに生産されています。
幸水は、和梨の中でも最も作られている品種で、和梨全体の40%を占めているスタンダード！
また梨の中で収穫時期が早く、毎年早く出回る品種となります。

特徴は、甘さの中に程よい酸味があり、果汁も豊富！
味と質がいいことから人気高い品種となります。

今年も残暑が長引きそう、、、なんて話もありますね。
これからの時期、もちろん今でも「夏バテで食欲ない」な～んて時に
冷蔵庫に梨が冷えてたら、食べちゃうよね～
おいしく水分補給しながら、夏の日焼けフォローに！


「幸水」は、今がまさに旬！
ぜひみんなで食べて、お盆休みの思い出を♪

そして、この「幸水」を皮切りに、順番にこれから出てくる栃木の梨を、今年もたくさん楽しもう！

ピンク色のハッピの下には、牛肉の部位Ｔが、チラッ♪
今週も、「とちぎ霧降高原牛指定生産者」でJAグループ栃木交雑種販促委員会の副会長！
梁島史好さんと、霧降高原牛をご紹介～

6月に実施された全国規模の品評会「全農肉牛枝肉共励会」で、
見事、交雑種の部門 ※最高位の最優秀賞 を獲得した「とちぎ霧降高原牛」ですが、
エサには、カシューナッツ由来の成分をまぜて
牛が出すゲップに含まれるメタンガスを削減する取り組みも行っているという
安心安全だけでなく、地球にもやさしい牛肉！

それでいて味も日本一！
まだまだ暑さの厳しい日が続きそうだけど
みんなで美味しくスタミナ補給しちゃいましょう！


今日は、とちぎ霧降高原牛（カルビ）で焼肉です♪

この厚さでも、柔らかく口の中でトロ～～っと消えてしまうキングカルビ！！
脂がくどくないからお箸が止まらなーい！（涙）

「とちぎ霧降高原牛」は…精肉店さんやスーパー、観光地などの飲食店でも召し上がれます！
「とちぎ霧降高原牛」と書かれた、ピンクののぼり旗が目印です♪

※通販サイト「JAタウン とちぎ新鮮倉庫」からもポチっと購入可能！

そして今週も、抽選で2名のリスナーさんに梁島さんからサマーギフトいただきました！！
今日、番組でも食べた「とちぎ霧降高原牛　焼き肉用　400g」を２名の方にプレゼント～

ご希望の方は、【おいしい　とちぎ霧降高原牛を食べたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！

今週は…「とちぎ霧降高原牛指定生産者」、JＡグループ栃木交雑種販促委員会の副会長
梁島史好さん が、スタジオにお越しくださいました♪

学生を卒業後し別職に就き、35歳のタイミングで「親が元気なうちに」と
就農された梁島さんは、今年で12年目。
12年目でも、この業界ではまだ若手なんだそうです。
もちろん、後輩もたくさんできました、しかしそれ以上に先輩もたくさん（笑）

世間では「後継者問題」が叫ばれていますが、栃木県は大丈夫そうですね！

梁島さんが手掛けていらっしゃる「とちぎ霧降高原牛」とは…

①お父さん牛が黒毛和種で、お母さん牛がホルスタイン種の「交雑種」と呼ばれる牛。

②栃木県内の指定生産者が、こだわりのエサで育てており、
　遺伝子組み換えではないものを使用し、安心・安全な牛肉。

③その味には定評があり、先月開催された全国規模の品評会「全農肉牛枝肉共励会」でも、
　交雑種の部門で、※最高位である最優秀賞 を獲得しているブランド牛です。

黒毛和牛とホルスタインの交雑種？
これが、最強にうまい！！
しっかりとサシが入っていて、それでいて赤身肉とのバランスが神っ！

肉を食ってるぞーってしっかり感じつつ、とろけていく、そして口の中には脂のうま味が…♪

みなさんも、今夜はぜひ「とちぎ霧降高原牛」を食べてみて下さい！

精肉店さんやスーパー、観光地などの飲食店でも味わえますよ！
目印は…「とちぎ霧降高原牛」と書かれた、ピンクののぼり旗
もちろん、通販サイト「JAタウン とちぎ新鮮倉庫」からもご購入いただけます！！

お盆休みはBBQだね！！


今日は、梁島さんからサマーギフトに「とちぎ霧降高原牛　焼き肉用400g」を２名の方にプレゼントです！
ご希望の方は、【おいしい とちぎ霧降高原牛を食べたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！[red]赤

今週は、全農とちぎ（営農販売企画部）の 茂呂さん が
イチオシのおいしいサイトをご紹介♪

みなさんは、もう使ってくれているかな？
全農とちぎが運営しているインターネットお取り寄せ通販サイト「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」！

「ＪＡタウンとちぎ新鮮倉庫」は、今一番旬な美味しいものが購入できるサイト。
今回の、茂呂さん一押し商品は…「とちぎゆめポーク とんてき用」です♪
※当サイトでも大人気の商品

とちぎゆめポークとは、食味と美味しさを追求し、こだわって育成した「栃木のブランド豚」。
今日は、ポークステーキと美味しいお肉には美味しいご飯！
ということで、とちぎの星もご用意～♪

とちぎゆめポークは、
・舌触りやくちどけがまろやかで、サシが多く入っているのが特徴。
・ステーキだけでなく、とんかつなどにもおすすめ！
※本日ご用意した栃木県産米「とちぎの星」も、当サイトでお買い求めいただけます♬


美味しいお肉に美味しいごはん…デザートもいかが？
JAタウンとちぎ新鮮倉庫でも人気の「千本松牧場プレミアムアイスクリーム 【ミレピーニ】」！

・栃木県を代表する千本松牧場で心を込めてつくられたアイスクリーム。
・合成保存料・着色料・人工甘味料を加えておらず、自然の風味をいかした商品となっています。
・まさに今の暑い時期にぴったり♪
・当ショップではバニラ味、チョコレート味、苺味などの計7種類、10個入りで販売中～


もちろん、他にも「とちぎ新鮮倉庫」では、栃木県産農畜産物の加工品のほか、
旬の野菜や果物、お肉などたくさんの商品を取り扱っております。
この時期は、毎年大人気の梨も販売がスタートしておりますので、ぜひチェックしてみてください♪

★リスナーの皆様にプレゼント★
抽選で2名の方に、「とちぎゆめポーク とんてき用」をプレゼントいただきました！

ご希望の方は、
【おいしい　とちぎゆめポーク とんてき用が食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！

今週は、JA全農とちぎ（農業機械課）の野中さんが登場～
7月20日（土）21日（日）に開催される「パワフル アグリ フェア」をご紹介！

働く車などの展示会?
メインは、農業機械メーカー27社による最新の農業機械の展示や実演で
他にも、とちぎの農畜産物がそろう年一イベント！
消費者の皆様へ「食の安心・安全」の理解を深めていただく内容となってます！

例えば…
農家の方々の労力を軽減するロボットトラクターやロボット田植機といった
最新の大型機械のほか、
ドローンなど、さまざまな農業機械の展示。
また、新しいマシンだけでなく、農林水産省の推進する「みどりの食料システム戦略」に即した、
可変施肥のできる田植機や、ラジコン草刈機など環境に配慮したマシンも展示されますよ！

機械の他にも、粒状堆肥を使用した新しい肥料や、土壌を診断する技術などをご紹介！


詳しくは、ぜひ会場で！！

当日は、栃木県産小麦「ゆめかおり」を使用したパンの販売や、
栃木県産小麦と県産豚肉「ゆめポーク」を使った焼きそば、とちぎ和牛の串焼きなど、
栃木県産の農畜産物をふんだんに使った食品を、全農とちぎ一丸となってご提供♪

ステージもありますよー！
7月20日は、アニメものまねから歌謡曲まで老若男女楽しめる、ものまねの天才ホリさん、
7月21日は、「あのレジェンド声優」の声ものまね漫才でお馴染みアイデンティティさんのステージ！

また、プロバスケットボールチーム「栃木ブレックス」の選手トークショーと、
チアリーダー「ブレクシー」によるパフォーマンスショーも両日開催♪

※組合員のみなさまには、記念品と昼食をご用意。
※20日は、崎陽軒のシウマイ弁当、21日は、登利平の鳥めし弁当。
どちらも栃木県産のお米を使用しておりますので、是非ご賞味ください。


◆会場は、上三川インター近くの「みずほの自然の森公園」
（臨時駐車場として、インターパークスタジアム駐車場にも駐車が可能！）
（両日ともに午前8：30～16：00までシャトルバス有り　※数量限定粗品プレゼント）