温泉水で仕込んだ日本酒

栃木県内の市と町の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」を
リレー形式で展開していくコーナー
「とちぎ・まちネタ」

那須塩原市編
今日は山本亜里紗💙が担当
今回のまちネタは…創作料理 Izakaya Cava(サヴァ)の店長
小山(おやま) 日生(ひろお)さん　

【塩原の旅館や居酒屋で提供】
今回は、温泉水（飲泉）で仕込んだ
珍しい日本酒をご紹介！

小山日生さんのお店Izakaya Cavaでは、
年間およそ900種類の日本酒を扱っている。

そんな小山さんが、
飲泉を使った日本酒を作ったのはどうしてか？
答えは、那須塩原の温泉街で働いている
海外から来た技能実習生たち。

日本文化に馴染みのない彼らにとって
日本酒は、どんな存在なのか？
もしかしたら、自国にないお酒を観光客へ紹介することは、
難しいのかもしれない・・・

でも、自分の宿の温泉を使ったお酒なら、
自信をもって勧められるのではないか？
自身も愛する日本酒の魅力を、なんとか彼らにも知ってほしい。

そんな思いから、構想に2年。
自身も仕込みやラベル貼りに携わり、
全国的にも珍しい温泉水で仕込んだ日本酒を完成させた！

ラインナップは、全部で4種類。
それぞれ那須塩原市内の異なる源泉で仕込み、
キレのあるものからまろやかで飲みやすいものまで揃える。
宿の名物料理との相性も◎
市内の旅館（湯守田中屋、光雲荘、上会津屋）や
Izakaya Cavaで提供している。

[内容]
詳しくはこちら👇
創作料理 Izakaya Cava

創作料理 Izakaya Cava

蛇年は、蛇の神社・仏閣へ！

栃木県内の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」を
展開していくコーナー「とちぎ まちネタ」

今日は森戸美唯💗が担当

おすすめは…
【県内の蛇にまつわる神社・仏閣３選】


🐍 白蛇辨財天
・白蛇と書いて「ハクジャ」と読む。
・昔から、白い動物は神の使いだと言われており、この神社にも、2匹の白蛇が住んでいるという。悪い事があると姿を現し、辨財天の霊護により災いを免れ、病を癒し、富を築いたといわれている。ちなみに、現在の神主の小貫さんも数年前、神社の池のそばで白蛇に出会ったとのこと。
・この神社には、狛犬ならぬ、“こまへび“様が鎮座している
・お正月には白蛇の皮のお守りがある。また、御朱印は蛇が描かれたものになる。

🐍 磯山弁財天
・日本で唯一、山の中腹にある赤見温泉エリアの中の弁財天
山腹に太さ15センチの非常に立派な蛇の像がある。他にも多くの蛇にまつわるものが点在。
・蛇年に合わせて改修工事を行い、4/20には12年に１度の行事、弁財天開帳が行われる。
・厨子の中にある16童子と、体が蛇、顔が翁の姿をした宇賀神像を見ることが出来るのはこの日だけ！

🐍 太平山神社
・栃木市の大平山の頂上にある神社
・歴史がある神社で、明確な記録が残っているのは平安時代、827年。しかし、それより以前の古い時代にも信仰の対象だったことが分かる物も出土している。
・古くから信仰が集まる神社であることから、色んな神様が集まっていて、そのうちの一つが、蛇神社。弁天様ではなく、蛇そのものをお祀りする神社。
・太平山神社の本殿には社宝として、蛇の身体が奉納されているんだそうです。

詳しくはこちら👇
白蛇辨財天
磯山弁財天
太平山神社

12/29全日本高等学校女子サッカー開幕

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「とちぎ・まちネタ」

宇都宮市編
今日は山本亜里紗💙が担当
今回のまちネタは…文星女子高等学校 サッカー部監督の鈴木秀明　さん　
キャプテンの大藤彩夏さん
【絶対女王“文星女子”】
県高校選手権大会 兼 関東高校選手権大会県予選で
見事13連覇を飾った宇都宮文星女子！

そんな絶対女王が挑むは、
今月29日(日)に開幕する
全日本高等学校女子サッカー選手権大会！

前回の全国大会は、
1回戦敗退と悔しさの残る結果に。

リベンジを誓う今大会、初戦の相手は
鳥取県代表の鳥取城北高校！

一回戦は、大会初日の29日キックオフ！
みんなで、文星女子を応援しよう！

詳しい情報については、
日本サッカー協会(JFA)のＨＰをチェック！

[内容]
詳しくはこちら👇
全日本高等学校女子サッカー選手権大会

お話を伺ったのは、
文星女子高等学校 サッカー部監督の鈴木秀明さん(左)　
キャプテンの大藤彩夏さん(右)

宇都宮文星女子高等学校

え、このイルミ、無料なの！？

栃木県内の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」を
展開していくコーナー「とちぎ まちネタ」

今日は森戸美唯💗が担当
那須野が原ハーモニーホール　カワサキさん

おすすめは…
【那須野が原ハーモニーホール　イルミネーション】

🎄那須野が原ハーモニーホール　イルミネーションとは
・22年前から那須野が原ハーモニーホールで行われている恒例イベント。
・およそ3万球の明かりが灯る。
・12月1日～1月13日(月・祝)、17時～21時で点灯。
・入場無料

🎄コンサートも開催！イルミネーションと合わせて楽しもう！
・「昭和歌謡コンサート」12/20[金] 14:00開演
・「パイプオルガン＆白鴎大学ハンドベルクワイア・クリスマスコンサートVol.11」12/21[土] 15:00開演

🎄森戸も行ってきました！
風に吹かれて、水面やガラス面に映った灯りが揺らめく光景が非常に幻想的でした。今年のクリスマスも特に何もなく、凪のように過ぎ去っていくんだと思っていましたが、お仕事で”クリスマス”が摂取できるとは！幸せでした～


詳しくはこちら👇
那須野が原ハーモニーホール

金賞受賞の「ごほう美ナス」

栃木県内の市と町の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」を
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「とちぎ・まちネタ」

真岡市編
今日は山本亜里紗💙が担当
今回のまちネタは…ハーティッチファーム 代表　賀川元史　さん　

【いつもの食卓にちょっとの贅沢を♪】
今年10月に開かれた
日本野菜ソムリエ協会の品評会「野菜ソムリエサミット」で
見事”金賞”に輝いた「ごほう美ナス」！

とろりとした食感となす本来の味わいが楽しめる
まさに、「ご褒美」な「なす」！

そんな、なすを使った「とろけて香る茄子麻辣」は
こちらも、なんと”銀賞”に！

中華のシェフと協同開発し、
なすの水分に苦戦しながらも
自信をもっておすすめできる一品に仕上げた♡

口に入れた瞬間とろけてなくなる「なす」・・・
ふわっと残る、花椒（ホワジャオ）の香り。

興味のある方は、ぜひ一度お試しを♪

詳しい情報については、
真岡市の「ハーティッチファーム」のＨＰをチェック！

[内容]
詳しくはこちら👇
ハーティッチファーム

「ごほう美ナス」と「とろけて香る茄子麻辣」

ハーティッチファーム