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Memories＆Discoveries 05:00～06:00 |
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2026/2/25 05:17/弦楽セレナード ホ長調 作品２２ 第５楽章： Ｆｉｎａｌｅ．Ａｌｌｅｇｒｏ ｖｉｖａｃｅ/作曲：アントニン・ドヴォルザーク、演奏：ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団 |
［番組で紹介した情報］2013年2月23日
2月23日（土） 今日の番組は… 本日用意した：食材（2人分）
レンコン一節（10cmくらい） 青ネギ（5cm） サクラエビ（大さじ1） 片栗粉（大さじ1） ① れんこんは皮をむいてすりおろします。（青ねぎは小口切りに！） ② すりおろしたれんこんと、ねぎ、桜えび、片栗粉を混ぜます。 ③ 小判型に整えて、フライパンでこんがり焼いたら、できあがり！ ★からし醤油で、めしあがってください♪ 皆さんも、“根菜”の思い出や“根菜”にまつわる話、 “根菜”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪ …抽選で 烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと RADIOBERRYステッカーをプレゼント！ たくさんのメッセージ、お待ちしています♪    ★本日の評価：Birdie /通算スコア：－8
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2013年2月16日
2月16日（土） 今日の番組は…なぜかゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」
烏山城カントリークラブのクラブハウスで エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する 【メグの勝手にクッキング】 2月のテーマは…「根菜」 今日は、 「根菜と豚肉のあったか生姜スープ」  本日用意した：食材（2人分）
豚こま切れ肉（50g） 大根（８cm） にんじん（1/2本） さつまいも（1/2本） しょうが（薄切り２枚） ごま油（少々） 水（2カップ） しょうゆ･塩コショウ（適量） ① まず、大根、にんじん、さつまいもの根菜類を、いちょう切りにします。 ② 厚手の鍋にごま油を熱し、豚肉としょうがを炒め、いちょう切りにした根菜を加え、 さっとひと混ぜします。 ③ 水を加え、アクをとりながら、根菜がやわらかくなるまで煮ます。 ④ 最後に、塩コショウとしょうゆで味をととのえれば、できあがり！ ★さつまいもは煮崩れしやすいので、少し厚めに切るのがポイントです！ ★生姜の量は、お好みで増やしてもOK！ 皆さんも、“根菜”の思い出や“根菜”にまつわる話、 “根菜”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪ …抽選で 烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと RADIOBERRYステッカーをプレゼント！ たくさんのメッセージ、お待ちしています♪    ★本日の評価：Birdie /通算スコア：－7
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2013年2月9日
2月9日（土） 今日の番組は…なぜかゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」
烏山城カントリークラブのクラブハウスで エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する 【メグの勝手にクッキング】 2月のテーマは…「根菜」 “初午”の今日は、大根を使った料理に挑戦！！ （…でも、「しもつかれ」じゃないよ） 今日は、 超簡単！「冬のあったかみぞれ鍋」  本日用意した：食材（2人分）
大根（1/2本） 料理酒（100cc） しゃぶしゃぶ用豚肉（200g） レタス（1/4） 豆腐（1/2丁） ポン酢（適量） ① まず、大根は全部おろし、おろし汁と大根をわけておきます。 ② 鍋に、おろし汁とお酒100㏄を入れ、煮立てます。 （水分が足りないようでしたら、水を少々足してください。） ③ 沸騰したら、お肉を広げて入れ、適当な大きさにちぎったレタス、一口大に切った豆腐、 そして、おろした大根を加え、軽く煮たら出来上がり！ ＊大根おろしは、あたためることで、甘みが増して、おいしくいただけますよ！ ただし、火は通しすぎないようにするのがポイントです。 ＊今回は、火の通りやすい食材を使用しましたが、 タラやカキ、白菜、ニンジン、キノコ類、おもちなどなど、なんでもOK！ お好みで、自分流のみぞれ鍋、作ってみてくださいね。 皆さんも、“根菜”の思い出や“根菜”にまつわる話、 “根菜”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪ …抽選で 烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと RADIOBERRYステッカーをプレゼント！ たくさんのメッセージ、お待ちしています♪    ★本日の評価：Birdie /通算スコア：－6
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2013年2月2日
2月2日（土） 今日の番組は…なぜかゴルフ場で「料理」しています…「ゴルフiko!」
烏山城カントリークラブのクラブハウスで エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する 【メグの勝手にクッキング】 2月のテーマは…「根菜」 今日は、「沖縄の家庭料理 にんじんシリシリ」  本日用意した：食材（2人分）
にんじん（１本） ツナ缶（半分） 卵（1個） 塩コショウ（適量） めんつゆ（適量） ① まず、にんじんの皮をむいて、千切りにします。 （千切りできるスライサーを使ったり、ピーラーで細いリボン状にしてもOK！） ② フライパンを熱して、サラダ油を入れ、ニンジンをじっくり炒めます。 （しっかり火を通すことで、にんじんの甘みが出て、おいしくなりますからね！） ③ にんじんがクタッとなったら、ツナ缶と溶き卵を入れて、ざっと混ぜ、火を通します。 ④ 最後に、塩コショウとめんつゆで、お好みの味に調整してできあがり！ 皆さんも、“根菜”の思い出や“根菜”にまつわる話、 “根菜”を使ったオリジナルレシピなどを教えてくださいね♪ …抽選で 烏山城カントリークラブ オリジナル ゴルフボールと RADIOBERRYステッカーをプレゼント！ たくさんのメッセージ、お待ちしています♪   ★本日の評価：Eagle /通算スコア：－5
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烏山城カントリークラブのクラブハウスで
エプロンＤＪ若林芽育が挑戦する
【メグの勝手にクッキング】
2月のテーマは…「根菜」
今日は、 「不思議なレンコンもち」