今回も先週に引き続き、株式会社　ハート＆ベリー　
代表取締役　会長　野口圭吾（のぐちけいご）さんに
お話を伺いました
今週は海外進出の現状や今後の展望についてお話を伺いました

私たちが日頃、口にしているイチゴ
種類によって甘み形などは様々ですが、ほとんどが甘い香りで
形も整ったものが多いです
そして何よりも味の甘～いものが当たり前ですよね。
しかし、海外のイチゴは日本ほど甘みがなく、実も固めです。
そのため、ジャムにしたりサラダに使用したりと
お料理に加工されて食べられることが多いそうです。

「苺の楽園」に来られたアメリカ人の方は
野口さんの作るイチゴを食べ、とても甘いと驚かれたそうですよ

今後日本のイチゴは
海外でどの様な展開になるのかお聞きしたところ
現在はまだあまり出回っていないので、
評価はそれほどされていないが品質は世界一なので
幅広く使われる可能性は十分にあると話されていました。

そして農家が海外で成功するためには、これまで以上に
生産から販売など経営ビジネスを磨き、
さらに高品質な物をつくっていくという認識が必要だと
話されていました。

この夏、野口さんはモンゴル・ミャンマーへ行き
来シーズンには本格的に輸出が出来るように
準備をされるようです。そして欧米にも
「ハート＆ベリー」のイチゴを広めたいと話されていました