こちらは毎週、そして週替わりで新鮮な情報をおいしく料理してお届けするメインディッシュのコーナーです！

“もてぎモーニングカフェ”のテーブルには、お客様が自由にメッセージや情報を残してくれるノートが置いてあります。
この“カフェノート”を読むのがＤＪエイミーの日課です。
そしてその情報をもとに、メインディッシュで使う新鮮な素材を仕入れてくるのがお決まり。

さあ今週はどんなメッセージや情報が書いてあるのでしょう！

エイミーさんこんにちは！

この時期の茂木の人気スイーツといえば、
道の駅もてぎの『おとめミルク』ですが、
もうひとつ茂木の苺を使った根強い人気を誇る
大人気スイーツがあるのはご存知ですか！？
その名も『羽二重苺』です！
エイミーさん要チェックですよ！

こちらを読んだＤＪエイミーはいてもたってもいられず…

お店を飛び出して新鮮な情報しいれに行っちゃいました！
 
ということでDJエイミーがやってきたのは、茂木町と益子町の境に位置する飯という地区にやってきました！

今日は、茂木の苺を使った根強い人気を誇る大人気スイーツ、
『菓子処　いい村』の『羽二重苺』のご紹介ですよ～！

お話しをお伺いしたのはご主人の飯村さんです。

今まさに『羽二重苺』を作っているところにお邪魔しました！

白い粉で真っ白の飯村さんはとっても気さくで柔らかい雰囲気の方でした！

まるで『羽二重苺』の食感のような…

しかし『羽二重苺』を作っている姿はサムライの様な眼差しです。

この絶妙な手さばきから大人気スイーツが生まれるのです！

ショーケースにビッチリ『羽二重苺』ですが、次から次へとやってくるお客さんで、アッという間に完売です！

そしてまた補充して…

大人気スイーツの売れ行きもの凄いです！

それもそのはず、この『羽二重苺』は衝撃的な美味しさなんです！！

朝摘みのとってもジューシーな茂木産のイチゴをつぶあんとフワフワの生クリームで包み、そしてそれをまたシルクの様なキメの細かいオモチで包むという、甘党にはたまらない構造となっております！

百聞は一口に如かずです！

ぜひ『菓子処　いい村』へ！


『菓子処　いい村』
茂木町飯2275-1
0285-65-0068

『羽二重苺』はひとつ170円です。