[放送内容]2021年2月25日
キャンプランドなまずっこ の ゆば丼!![]() <季節の野菜と ゆばの天丼>は 地元の野菜、エビ、ゆばを 甘辛いタレで天丼に仕上げたもの。 春も間近ということで この日は ふきのとうなど山菜の天ぷらも! 衣サックサク! : 気になる ゆばは 何層にも折り重なった短冊状の 「生平ゆば」と ふわふわとろける舌触りの 「たぐりゆば」 2種類のゆばを使用。 食感がちがうだけで それぞれ別の食材にも感じて面白い~! ![]() 手づくりの甘辛いタレは 「甘すぎると飽きてしまう、 薄味でも物足りない…」と 試行錯誤を重ねて完成させた こだわりのもの。 この味が絶妙で、あっという間に ぺろりと平らげちゃいました! : これだけ満足案のある ゆば丼に、 みそ汁、漬物、小付けがセットで お値段は 850円(税込)とリーズナブル! 予約なしでも食べられます。 なお、このレストハウスは キャンプを利用しない方でも お食事だけで立ち寄ることもできるスポットです。 観光の方や 地元の常連さんなどが お昼を食べに訪れています。 「ちたけそば」「かもそば」なども人気! ![]() そして「なまずっこ」の名前の通り、 ここは「なまず料理」が名物なんです。 たんぱくで臭みもなく美味しい なまずを 天ぷら、唐揚げなどで食べられるそう。 通年で出しているそうなので ぜひ、こちらも召し上がってみては。 【キャンプランド なまずっこ】 住所:那珂川町 大山田下郷686 お問い合わせ:0287-93-0932 <レストハウス> 営業時間:11時~14時 定休日:毎週水曜日 ![]() 那珂川町で ゆば丼が食べられるお店は ↓ このノボリが目印! ![]() |
そのお店らしいアレンジで
和洋中と個性さまざまなものが提供されている
那珂川町の新グルメ「ゆば丼」
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今回ご紹介したのは
那珂川町大山田下郷のキャンプ場
「キャンプランドなまずっこ」の
レストハウスで食べられる ゆば丼です!