夏だ！ということは……
きくらげの季節が来たぞー！！！(ﾟДﾟ)ﾉ

ということで今年も「ともちゃん農園」で
きくらげ収穫体験してきました！

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代表の佐藤さんによると
今年のきくらげは、いつも以上に
肉厚でプリプリな仕上がり！！

いつもは耳がニョキッと生えたように見えますが
今年はたくさん出来ていて、まるでフリルのよう…！

生えている所を持って、軽くひねるように引っ張ると
すぐに収穫できます。

ベルベットのような手触りが気持ちいい～☆

大きいサイズだと
手のひらがすっぽり隠れるものも！

菌床は低い段にも置いてあるので
身長の小さなお子様も楽しく採れます。

通路は広めなので、ベビーカーや車いすも入れますよ。
（きくらげ栽培の都合上、通路は濡れていて
　少しデコボコしていますのでお気を付けください）

また、今年からは
生きくらげの「購入のみ」もできるようになりました！

道の駅の直売所などでも販売している
「ともちゃん農園」のきくらげですが
ココに来ると直売所価格で少しお安くなっています。

さらに、ハネモノながら使い勝手が良く
密かに人気が高いミニサイズ！
量もたっぷりな「キョロキョロ」を販売。

ともちゃん農園の きくらげを使っている
わたや菓子店の「きくらげ入り 焼ドーナツ」も
個数限定で置いています。
（無いときは、わたや菓子店や 道の駅ばとうへＧＯ！）

採った きくらげは、洗わずに冷蔵庫で保存。
使うときに洗って、１週間以内に食べましょう。

生のきくらげならではのプリプリ食感を楽しむには
熱湯で軽く湯がき、
ワサビ醤油でいただく「きくらげのお刺身」や

バターを溶かしたフライパンで焼いて
しょうゆ or 塩コショウで味付けした
「きくらげのステーキ」がオススメ！

食べきれない分は、洗ってからサッと湯がいて
冷凍保存して３か月以内に食べてください。

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このほか、きくらげ料理は ともちゃん農園のFacebookページや
Instagram（#ともちゃんのきくらげ料理）をチェック☆

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●きくらげ収穫体験　※2022年現在

・体験料→ひと家族 200円

・収穫した きくらげ→１袋（400g）1,100円でお持ち帰り
　もっと収穫したい場合→１袋分（400g）追加ごとに＋1,100円
　
例）800g分を収穫体験… 200円＋(1,100円×２)＝ 2,400円

※きくらげの生育状況によっては
　収穫体験ができない場合もあります。

　特に、シーズン開始直後・シーズン終盤は

　前日の夜に電話 090-7427-2294まで
　ご確認をお願いします。

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【ともちゃん農園】

住所：那珂川町芳井９９０ ※県道52号沿い
時間：10時～16時
　　　☆きくらげのシーズンは休園日なし
お問い合わせ：090-7427-2294


▼この看板が目印！

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