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[MY TOWN なかがわ(2014年3月放送終了)]

2013年2月7日

#71 “お肉”といったらココ!

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那珂川町田町にお店を構えて40年!
牛・鶏・豚は もちろん、
希少なめずらしいお肉まで 揃えている 【 肉の薄井 】

町内・県内はもとより、東京からのリピーターも多いという
【 肉の薄井 】人気の秘密を探っていきます。
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【 肉の薄井 】は とちぎ和牛専門店・・・

と いうものの

店内には 豚肉や鶏肉など いろんなお肉が並んでいます(笑)


県内に約100店舗ある

  「とちぎ和牛 取扱指定店」

の認証を受けていることから、とちぎ和牛専門店 と しているそうです。

そんな【 肉の薄井 】には、こだわりのお肉が勢揃いしています!


その品ぞろえは侮るなかれ。

牛肉・豚肉・鶏肉・猪肉・シャモ肉・馬肉
牛ハラミ・牛ミノ・牛タン・牛生もつ・豚生もつ
牛せんまい・牛テール・シカ刺し・豚タン・豚ハツ
馬レバー・馬もつ・合鴨・豚の頭肉・豚子袋・ワニ
ダチョウ・馬の立髪・かえる
・・・and more!!

店主こだわりのお肉がずらりと並んでいます。


「 こんなところに、どうしてこんなお肉が揃ってるの!? 」


と 東京から遊びにきたお客さんたちにビックリされることもしばしば(笑)

1度行くと、必ずリピーターになってしまうお肉屋さんです。


【 肉の薄井 】の 豊富な品ぞろえの秘密は、
その買付方法にあります。

通常 市場では お肉を部位ごとに買うのですが、
薄井さんは、1頭丸まる 買い上げるそうです。

そのため、メジャーな部位だけではなく 希少なお肉まで販売できるのだそう。

しかも、薄井さんは 店頭にある全てのお肉を食しているため、
どんな特徴で、どの食べ方が美味しいのか
アドバイスもしてもらえます。

ぜひ、【 肉の薄井 】自慢の おいしいお肉を味わってみてください。


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肉の薄井
〒324-0613 栃木県那須郡那珂川町馬頭283
TEL/FAX 0287-92-2810
営業時間 08:00~19:30
定休日  無休(元旦のみ)


肉の薄井 薄井 藤四郎 さん♪


  
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