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那珂川町の高級食材 「 温泉トラフグ 」
出荷数が限られているため、
那珂川町で食す際も 予約 が必要な食材です。

そんな「 温泉トラフグ 」が この冬、
気軽に食べられる お弁当 になりました♪

フタバ食品株式会社から発売された
『 温泉とらふぐ弁当 』は、
お出掛けの際には必ず食べたい“道弁(みちべん)”です。
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“ 美人の湯 ”としても親しまれる 那珂川町の天然温泉の塩分濃度は1.2％。
この塩分濃度は 海水（3.6％）の１/３であり 生理食塩水（0.9％）に非常に近いことから、

　　　　　「海のない栃木県でも海産養殖ができるのでは！？」

と、株式会社 夢創造 で 研究と開発が進められました。

那珂川町の温泉水は 塩分濃度が低く、
トラフグの育成にとって ちょうどいいＰｈの水質なんだそう。

この水質は トラフグ への 負担が軽いため、
トラフグを早く育成させることができ、
さらに アミノ酸が天然ものの1.5倍多く入っていることから
味・品質ともに 天然ものに 負けず劣らないものとなっています。

そんな 那珂川町の 温泉とらふぐ が
東北自動車道 上河内ＳＡ(下り) 限定販売の
おいしいお弁当になりました！

とらふぐのアラで炊き込んだ風味豊かな炊き込みごはん に
ゆずを練りこんだ特製西京味噌で焼き上げた 大きな ふぐ(２ケ)
さらに、ふぐの皮の含め煮、ほぐし身 と
温泉トラフグ が余すところなく ふんだんに使われています。

その他にも、栃木県産 ゆば、にんじん、しいたけ、錦糸玉子、
木の芽、絹さやを添え、
見た目も 彩り豊かに 美味しく出来ています。

温泉トラフグ の 旨みを 引きたてるために
炊き込みご飯の味が いい塩梅になっていたり、
ふぐの皮の含め煮 などの 食感のアクセント、
添えものの味の強弱が すごく絶妙な 一品です。

また、ご飯の量も２３０ｇ入っており 食べごたえも非常にあります。

トラフグは、てっさ(刺身)だけじゃない！！
そんな 新たな 温泉トラフグ の美味しさに 出会えます。

ぜひ お出掛けの際のお食事・お土産に
温泉トラフグ を 召し上がってみてください★

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《 温泉とらふぐ弁当 》
　　販売価格　￥1260
　　東北自動車道 上河内ＳＡ(下り) での 限定販売。


フタバ食品株式会社
　〒320-0821　栃木県宇都宮市一条4丁目1番16号
　TEL.028-634-2441(代表)
上河内ＳＡ(下り)
　〒321-0402 栃木県宇都宮市今里町金山1149


　　　フタバ食品株式会社　代表取締役社長　増渕 正二 さん♪