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[エール放送後記]

2021年1月25日

【マッドペロス】

楽しかった、そして美味しかった・・・。

今回僕らが足を運んだのは那須塩原は

大黒町(だいこくちょう)エリアにある

ピザ屋「マッドペロス」。

ここで代表の平田太地(ひらた・たいち)さんにお話伺った。
もともとは、この店の2階で「カラヴェラ」という

バーを経営していたが、たまたま見たインスタグラムで、

イギリスのピザにインスパイアされ、

現地に足を運ぶバイタリティ!

そして1階部分に、ピザ専門店をオープン!

そのこだわりは凄く、イタリア人のデザイナーによる設計、

イタリア人アーティストによる壁画のデザインを施し、

テーブルやオーブン、お皿はアメリカンな、アルティメットなピザ屋。
もちろん「ピザ」にもこだわりが詰まっていて、

チーズやトマトはイタリア産、

生地は、地元、那須塩原といった、美味しいものだけを詰め込んだ品々。

今回頂いたマルゲリータとサラミのピザ、世界一!

と言ったのはホントで、これまで食べたピザで、

間違いなくナンバーワン!

オレガノやガーリックなどのトッピングも自由!

自分好みのピザにカスタマイズすることができる!

もちろん、テイクアウトもできるので、

事前に予約してから、足を運んでいただきたい。

お店のFacebookページも要チェック。

美味しくて楽しくて、居心地の良いマッドペロス!

平田さん、ごちそうさまでした。

  
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エール放送後記
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