[今週のgreen FM]2012年8月11日
「とて焼」特集~!★今回は、 幸楽寿司の「寿司とて」(800円)をご紹介!
~お寿司のとて焼って、どんな感じ???~ お話を、幸楽寿司の 関 進太郎さん に伺いました☆(2枚目の写真 関さんと) Q寿司とて とは…
イメージは、卵で巻いた太巻寿司♪ 厚焼き卵を滑らかに薄めにしたような皮に、豪華な手巻きずしがくるんであります。 具…醤油漬けのマグロ、イクラ、キュウリ、かんぴょう、ごま、卵焼き… 手にもつと、ズシッと重みが!!! 皮は、卵焼きとフワフワ生地のいいとこどり♪ご飯と皮が合いまって、豪華な具があふれでてきます。しかも、お食事系のとて焼は、手も汚れることなく、お箸やお醤油も準備不要!食べるスタイルも新しいですよね~。お寿司が好きな方に、食べていただきたいです(^0^)ワサビは入っていないので、お子様にも食べていただけます! ----------------------------------------------------------- ☆続いて 9月まで限定販売の 「クールとて」に注目! 販売している6店舗の中から今回は、2店舗に伺いました。 ★老舗の和菓子やさん栄太楼で 君島久美子さんにお話を伺いました。 (3枚目の写真 君島さんと) 「しろくまとて」(400円)
具…ひんやり生クリーム、マシュマロ、ホワイトチョコ、バナナ、ブルーベリージャム、コーンフレーク、ピーチ…白くてふわふわした感じが“しろくま”に通じます。 ここで! 「一日とて焼推進委員会」出動~! =観光されていた皆さんに、試食&コメントをお願いしました。 ■女性のお客様「マシュマロとホワイトチョコのアクセントがいい。やさしいお味」 ■男性のお客様「普段スイーツを食べないけど、おいしい!皮がもちもちしている。 女性におススメ☆」 特に “皮がおいしい”と、皆さんおっしゃっていました~。 皮もそれぞれのお店が、中身に合うように配合を変えているので、絶妙なんですね! --------------------------------------------------------- ★次に くだものやカフェ藤屋に伺い、 櫻井恵美さんにお話を伺いました。 (4枚目の写真 櫻井さんと) 「ふるふる~つゼリーとて」(400円)
具…季節の果物のジュースで作ったふるふるのゼリーと、季節のフルーツがちりばめられ、那須塩原の夏採りイチゴ「なつおとめ」がアクセントに♪ 再び「一日とて焼推進委員会」出動~! ご家族に試食&コメントをお願いしました。 ■ママ「おいしい。イチゴが入ってんですね!おいしい。」 ■息子くん「ゼリーの食感と皮が合う。ゼリーが一番おいしい」 ■パパ「夏の暑さにいい。気持ちよくクールになれた。」 “どこで売っているの?”と興味津々に応えてくださいました。 ☆とて焼は、塩原にある12店舗の飲食店で販売しています。 販売店には「とて焼」とかいてあるピンク色ののぼり旗があがっていますので、 目印にしてくださいね☆ また、パンフレットが塩原温泉ものがたり館などに置いてありますので、マップをみながら 「塩原とて焼さんぽ」もお楽しみくださいね♪ ------------------------------------------------------------ ≪とて焼リスト≫ (お店・とて焼き・お値段/クールとて焼き・お値段) ①くいものや花水木 「チーズチリチキンとて」(400円)11:00~14:00・火休《大》 ②今井屋製菓 「ふんわりロールとて」(350円)6:30~17:00《小》 ☆COOL☆「冷やしふんわりロールとて」(350円) ③美由堂 「和珈琲とて」(300円)8:30~17:00《小》 ☆COOL☆ 「和珈琲COOLとて」(350円) ④多助そば湯津上屋 「そば舞とて」(400円)11:00~15:00《大》 ⑤もの語り館らんぷ ☆COOL☆ 「ソフトクリームとて」(300円)10:00~16:00《大》 ⑥お食事処銚子屋 「みそとて」(やきそば風)(400円)14:00~15:30・火休《大》 ⑦若松堂 「和風とて」(300円)日曜朝~15:00《小》 ⑧幸楽寿司 「寿司とて」(800円)11:00~15:00、17:00~22:00・月休《大》 ⑨藤屋 「パフェとて」(400円)9:00(土日は6:00~)~18:00《大》 ☆COOL☆ 「ふるふる~つゼリーとて」(400円) ⑩栄太楼 「きまぐれなとて」(350円)8:00~18:00《大》 ⑪亀屋本舗 「和スイーツとて」(250円)10:00~18:00《小》 ☆COOL☆ 「和アイスとて」(250円) ------------------------------------------------------------ 今回ご協力いただいたお店 ・幸楽寿司 那須塩原市塩原725-1 TEL 0287-32-2061 ・栄太楼 那須塩原塩原689 TEL 0287-32-2155 ・通りの茶屋 藤屋 那須塩原市塩原689 TEL 0287-32-2314 ------------------------------------------------------------ あなたは、どの「とて焼」が気になりましたか??? ぜひ、お試しください♪ |
― green FM ―
とて焼は、
「え?!」
「そうなんだ~★」といろいろ発見がある食べ物です。
(詳細は「↓ きほんの「き」」をご覧ください♪)
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まず♪これまでにも「とて焼」について触れたことがありますが、おさらいです。
★とて焼は、那須塩原産の牛乳と卵を使った、ラッパ型をしたクレープのような食べ物♪
塩原ではお客様を運ぶ「トテ馬車」という馬車が走っているのですが、その馬車から「トテトテ~♪」とラッパの音がするんです。
ラッパの形をしたこの名物が「とて焼」です☆
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とて焼 きほんの「き」
♪塩原にある 11店舗が各店舗違ったとて焼を販売しています。(ひとつのお店で全部扱っているのではなく、 1店1店違うとて焼を販売しているんです!)
♪どのお店のとて焼の皮にも、 那須塩原産の牛乳と卵が使用されています。配合はそのお店のオリジナル!
♪ スイーツ系だけではなく、 焼きそばなど入ったお食事系もいろいろ!
(1枚目の写真は「しろくまとて」です)