[今週のgreen FM]2012年10月5日
塩原温泉おかみ座談会♪塩原温泉の秋のオススメ☆や、ふだんなかなか聞けないお話もきいちゃいました!
座談会に参加して下さった女将の皆さん(写真1枚目)♪
[右側奥]人・季(とき)・想(こころ)をつむぐ宿 “彩つむぎ” 女将 君島理恵さん [〃手前]美肌の湯と寛ぎの宿 “光雲荘” 女将 君島 香さん [左側奥]湯ったりの宿 松楓楼 “松屋” 女将 田代 純代さん [〃手前] ペットと泊まれるファミリーホテル “福久寿苑” 女将 坂内 綾子さん [中央] さいとう 4名の方に一度にお話を伺う取材は初めてで、 緊張…。場所は、彩つむぎさんのお部屋をお借りしました。 外を眺めると、木のお風呂が目に飛び込んできました! (写真2枚目)
川沿いの綺麗な景色を見ながら、入ってみたい~☆★ さっそく、座談会スタート☆ Q塩原温泉、秋のオススメを教えてください!
Aとってもおいしい「塩原高原大根」があります♪今年は、 「秋の旬感ベジたべる ~塩原高原大根キャンペーン」を開催します。 参加旅館や飲食店で、塩原高原大根料理をふるまいますよ。 ※塩原高原大根は、標高が高く寒暖の差が大きい塩原だからできる美味しい大根です。 秋から冬にかけて、甘みが増していくので、この瞬間を逃さずに☆ ⇒☆塩原高原大根キャンペーン 9月30日~11月30日 ≪お料理の例≫塩原の大根めし・フレッシュ大根スティック等[彩つむぎ](写真3枚目)、ふろふき大根、大根ステーキ、塩原高原大根の揚げ出し風、大根入りスープカレー、ぶどうのおろしあえ、塩原大根と唐墨のミルフィーユ…など旅館、ホテル、お食事処によってオリジナルの大根料理があります☆
“大根めし”をいただいたのですが…ほかほか♪ごはんにほどよい塩気、大根の味でにんまり♪♪♪ キャンペーンの詳しい内容は、塩原温泉観光協会のHPをご覧ください。 そして、塩原といえば自然!紅葉!! Qこれからの塩原の秋、景色はどうなりますか? 口では言い表せないほどの景色なんですよ! 緑から赤や黄色…本当にきれいな色が塩原を包み込みます。 紅葉は高い所から低いところへと移っていきますが、高度の差がある塩原では、長い期間紅葉が楽しめます。 それから♪ ハンターマウンテン塩原に「紅葉ゴンドラ」があります☆ 斜面に「カラマツ」の木があって、それは黄金色にかわります。 そこに、ナナカマドの赤がきれいに映えて、それはきれいなのだそうです♪ ※紅葉ゴンドラの情報&プレゼント情報は、「インフォメーションコーナー」を見てね! そして、イイコトききました! 紅葉が深まって行く季節≒大根の美味しさが深まって行く季節☆なんだそうです! てことは…一番イイ時季に行けば、両方とも、最高~な味わいなんですね。 存分満喫したいですね! Q「とて焼」1周年で何かキャンペーンがあるそうですね? Aそうなんです。「とてはしご」スタンプラリーを開催します。 (「とて焼」…スイーツ系もお食事系もあるご当地グルメ(丸い生地に各店オリジナルの具材が巻かれています)) 11種類ある「とて焼」全店制覇したら、な、なんと! 「“とてking(キング)”認定証」 & 「とてやき全店の無料クーポン券」がもらえるそうです。すごいですね。 女将さんたちと「とて“クイーン”ね♪」 「とてクイーン」目指します☆ キャンペーン期間は2012年10月9日(火)~2013年3月31日までです。 Q.他に、観光に関しての情報をお伺いしましたら、教えて下さい。 A.女将が「まちめぐり案内所」(バスターミナルにあります)に大体、火曜・木曜に交代で出ています、 とのこと♪女将さんに観光や旅館ほか、お話できたら思い出になりますね!!! お会いできたら、いいことありそう☆ と話は尽きず、 ・・・座談会後半へ・・・ Q 普段なかなか知ることができない「おかみさんの一日」について教えてくださいますか?! …朝は早そうですね。 A わりと、朝は早いですね。お子様を持っている女将さんもいますし、仕事で朝ご飯の準備、接客はチェックアウトがあって、少し休憩したら、午後は2時~3時のチェックイン時間になると、忙しいですよね。それから夜の8時ぐらいまで、お食事の準備をしたり、そうして夜を迎えると…すぐ朝になります。 「もう起きるの?」って思います。 「主婦であり、妻であり、母であり、女将。」何から何まで仕事があって、旅館ごとに女将の役割は違うのですが(お料理を中心に担当する女将さんもいらっしゃったり)、みんなにぎやかで、陽気でパワフル!!! と話を伺っているだけで、元気をもらえました。 Q大変だったエピソードなど教えてください。 A 大変だったことは、意外と忘れてしまうのよね♪と皆さん一斉におっしゃってました。 「ありがとう」と声をかけてもらうと、吹き飛ぶとのことでした。 A 嬉しかったエピソードは、車イスで、お出かけされるのを躊躇されていた方が、お湯に浸かってとても喜んで下さったといったことです。(バリアフリーのお部屋がある、彩つむぎさんのお話です) Q最後にリスナーの皆さんにメッセージをお願いします。 「大根や紅葉、秋に良い素材がゴロゴロ転がっている 塩原温泉にぜひお越しください! お待ちしています!」 ☆感想☆ ⇒笑顔あふれる女将さんの話をきいていて、「女将さんて、“光”のような、“太陽”のような存在だな」と感じました。 |
― green FM ―