「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

那須塩原市から、旅館「彩つむぎ」の女将であり、

塩原温泉うんまいもんプロジェクト委員長の

君島理恵さん。

君島さんは、塩原の魅力である「温泉」はもちろん、

隠れた魅力である「三大高原野菜」のPR活動をしています。

・高原大根

・高原ホウレンソウ

・高原カブ

今回はその中でも今が旬の「高原カブ」を

持ってきてくれました。

この高原カブは、トロっとした触感、

そして甘くてジューシーなことから、

別名「トロカブ」とも言われてます。

生でも食べられるほど甘く、新鮮です！

今回、たくさんのカブ料理を持ってきてくれました。

どの料理も絶品です。

塩原にある道の駅などで購入できますので

チェックしてみて下さい。