「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

矢板市からイチゴ農家の野滝遥加さん、

ネギ農家の野滝庄矢さん。

姉弟でスタジオに来てくれました。

お2人は何と、新規就農の若手農家で、

まだ20代。

ある日お母さんが買ってきてくれたイチゴの味に

感動し、イチゴ農家になろうと決心した遥加さん。

弟の庄矢さんは、姉よりも1年先に

ネギ農家として、就農しています。

まだ農家としては若手で分からないことも

たくさんあるものの、とにかく楽しんで農業をやっている。

そんな印象を受けました。

初めてイチゴがなった時は、

「これが私のイチゴ！感動した」
と、お姉さん。

そんな姉の作るイチゴの味を庄屋さんに聞いたところ、

「凄く美味しい。
　自慢の姉です。」

と、笑顔で答えてくれました。

矢板市にこんなに素敵な若手農家がいる。

栃木の農業の未来も明るい！

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

宇都宮市から北條農園、代表の
北條将彦さん。

北條農園で生産しているモノは
今が旬の「栗」です。

宇都宮では減少してきている中、
北條さんはおじいさんの代から受け継がれた
「栗」を守り続けています。

実際にスタジオでも栗を茹でて食べさせていただきました。
味はもちろん、美味。

あまりの美味しさに、収録中もずっと
栗を食べ続けてしまうほど。

今年の栗は9月の中旬から採れ始めるということで、
これからが大忙しです。

秋の味覚を守り続け、
これからも美味しい栗を作り続けてほしいです。

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

大田原市からジョセフィンファームの
代表取締役社長　坂主正さん。

ジョセフィンファームでは、循環型農業を展開し、

酪農、農業、たい肥、加工品と、

無駄なく循環させる農業を行っています。

昔から酪農をやりたかったという社長がのアイデアで、

この農業方法を成功させています。

中でも、搾ってすぐの牛の乳でつくるヨーグルトや

牛乳寒天の味は抜群です。

ジャムとして使われるブルーベリーも、循環農法で

つくられた自家製のモノ。

創業当初と比べれば、コンビニやスーパーなどが増え、

厳しい現実もある・・・。

しかし、ジョセフィンファームにしかできない手間と

こだわりを持って製品を作る。

その味わいを武器に、これからも頑張りたい！

力強くお話しいただきました。

ジョセフィンファームの製品は、

那須の直営店「ジョセフィーヌ」でも購入できますので、

ぜひ、お買い求めください。

普通のヨーグルトとは、まるで違います。

桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

宇都宮市から、山口果樹園の

山口慧さんと、郁美さん。

美男美女の素敵なご夫婦にお越しいただきました。

山口果樹園は言わずと知れた「梨」の農園で、

毎年、この時期になると、全国各地からのお客さんで

賑わう果樹園です。

今回お越しいただいた慧さん・郁美さんは、

山口家の4代目に当たり、郁美さんがその伝統を

引き継ぎます。

研修で来ていた慧さんは、梨、そして郁美さんに一目惚れ。

同時に、受け入れ側だった郁美さんも慧さんを見て一目惚れ。

2人はめでたく結ばれ、結婚。

慧さんはお婿として、今山口果樹園で、梨の生産農家として

日々、お仕事されています。

実際に今が旬の「コウスイ」を持ってきてくれました。

さすがは山口果樹園。

一口食べると広がる、みずみずしさ。

そして甘さは、一級品。

これからのシーズンは「豊水」が出てきて、

最後は大きな「にっこり」。

ぜひ、山口果樹園の美味しい梨、

そして素敵な夫婦の笑顔を見に足を運んでみてください。