「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

那須塩原市から、ほうれん草を生産している

「ごぉる田」代表の金田さん。

那須塩原は上ノ原地区という、

標高の高い場所で、日々、農業をされています。

標高の高いところで生産される野菜は、

「高原野菜」とも言われ、甘味とみずみずしさが特徴。

県内外で人気の高い種類です。

しかし、標高が高いが故に抱える悩みも・・・。

まずは寒さ！

腰ぐらいまで積もる雪のせいで冬は、活動ができません。

春先にやっとの思いで活動できても

せっかく実った野菜が、

動物たちによって荒らされてしまいます。

そこで、この地区では、そんな獣害を防ぐため、

狩猟の免許を取得し、狩猟をする農家さんも

いらっしゃるようです。

大切なモノを守るため、地域によってさまざまな工夫を

しているんですね。

そうやって守られた「ほうれん草」が待ち遠しい！

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

栃木市から、「ぬい農園」の

縫村啓子さん、啓美さん。ご夫婦。

穏やかで優しい表情が印象的な縫村夫妻。

実は2016年に新規就農したばかりの

新人農家さん。

しかし、お2人とも、もともと農業の仕事や

勉強を積んでいるので知識はベテラン級。

今、ぬい農園で生産している野菜は、

主に葉物野菜。

無農薬をこだわりに、安心安全なお野菜を

年間で70種類から80種類も生産しています。

自分が食べたい美味しい野菜を

1人でも多くの方に味わっていただきたいと啓子さん。

暑くなるこれからのシーズン。

ぬい農園のこだわり抜いた野菜の数々が楽しみです！

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

市貝町から、「おかえりの丘」

代表の菅野民子さん。

とにかく笑顔が素敵で明るい女性。

人も野菜も果物も、

みんな笑顔になっちゃいそうなパワーを持った

女性です。

そんな菅野さんが生産しているのはブルーベリー。

それも観光ブルーベリー園を営み、6月にオープン。

なんと、時間無制限ということで、

1日中楽しめる観光園となっています。

また、この時期はオープンに向けてお忙しい時期。

にもかかわらず、市貝町を盛り上げるイベントを

積極的に開催しています。

そして、おかえりの丘では、加工品も多数販売しています。

自慢のブルーベリーを使用した

ドレッシング・ジャム・ジュースなどなど、

自分自身が食べたい・飲みたいものを商品化。

今後の菅野さんに目が離せない。

そして今後のブルーベリーが楽しみで仕方がない！

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは、

那須塩原市から

「那須野が原　生き物ネットワーク」

代表の飯沼靖博さん。

飯沼さんは「ビオトープ」という

生き物の生態系を調査する仕事をしていて、

生き物と人間、植物は、生活するうえで

密接な関係があることを発見しました。

今ではその経験を活かし、農家として

日々、野菜を育てています。

食べ物の重要性をさらに追求しつつ、

その重要性を多くの方に発信したい！

そう力強く話してくれました。

夏になれば、飯沼さん自慢の

ナスやキュウリが次々と収穫されます。

楽しみで仕方がない！