～春は軽やかな酸味と柑橘が気を補ってくれます～
【オレンジと人参のラぺ】


☆材料☆

・人参 １本
・オレンジ 1個
・クコの実 大１

☆人参ドレッシング材料☆
・人参２０ｇ
・玉ねぎ ２０ｇ
・りんご酢 ６４ｇ
・きび砂糖 ２０ｇ
・塩 ４ｇ
・菜種油 １００ｇ

◆人参を千切りし、オレンジは角切り、クコの実は水に戻す。
◆人参ドレッシングを作り和える。