火曜日リポーターのトムトムです！


今日おじゃました萬堂本舗さん、

火曜日と金曜日しかやっていないレアなパン屋さん。




しかも、薪焚石窯でパンを焼いているから、
食感抜群のパンが勢ぞろい！

これが、中継のときに試食させていただいた、

人気の「胡桃パン」！

食パンの形状で焼き上げられたものをカットして食べました。

四角い形で焼くのが、店長の引野さんのこだわり。
ジャムも塗りやすいし、カットもしやすいし、食べやすい。

このパンたちを焼く石窯を、引野さんは手造りで造ったのです！

もともとパン屋さんをやる予定はなかったらしく、


ただ「石窯をつくってみたい」という野望から生まれたパンなのです。






一日限定１００食、人気のあまり早めに行かないと売り切れてしまうのです。
是非、一度味わってみては？？

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・薪焚石窯ぱん工房　萬堂本舗（よろずどうほんぽ）
 住所：宇都宮市上小倉 2682-1
 電話：090-8742-4896
 営業日：火曜日と金曜日　13：00 〜19：00

萬堂本舗ホームページ
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