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[RBZリポート]

2014年6月25日

象の家  トムヤムそうめん

一風変わった「そうめん」がある という 噂を聞きつけまして
やってきましたのは 大谷町の タイ料理のお店 「象の家」です!

大谷石の蔵を改装してできた お店は 雨が降っていたのにカラッとドライで涼しい!
一風変わった そうめんは 

「トムヤムそうめん」単品800円

パクチーがのったそうめんに

トムヤムクンベースの とろみかかった つゆだれをぶっかけて食べます!

とろみがあって 
ゴマダレのように絡みます! 
ココナッツミルクの甘味、とナンプラーの香りがが絶妙にまっち!!

タイ本国では タイカレーを 麺にかけて食べたりするんですって…
それも気になる~

店主の斎藤さんにお願いすれば 作ってくれるかも?!
タイの「シンハービール」に合わせたら最高なんだろうなー!

※斎藤さんの 生み出す フルーツカービングが 見事!!まさに ゴッドハンド!
 カービングの先生もやっていますよ!!
「象の家」

028-652-1422

栃木県宇都宮市大谷町1092  
営業時間 11:30~14:00 17:30~20:30  
 定休:月曜日


  
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