先週、９月１日火曜日は防災の日、
そして、週末には最大級の警戒が呼びかけられた、
台風１０号の接近・・・
また新たに「防災」について考えた方も多いのではないでしょうか。

きょうのトレナビは、
災害時でも大切な「食」…「非常食」をフィーチャー。

ある調査では、コロナ前は
「家族全員が3日以上対応できる防災食を備えている家庭」は
全体のおよそ１０％。
「防災食・非常食」への意識はまだまだ低い状態でした。
ところが、このコロナ禍で
さらに自然災害が起こってしまったら大変…という危機意識が高まり、
防災食への意識が急激に高まっているそうなんです。

今年のStay home期間中に、非常食については、
普段から食べているレトルトや
フリーズドライ、パン、カップ麺、お菓子などを、
普段から食べながらも切らさず買っておく
「ローリングストック」という備蓄方法の認識も高まってきました。

また、今後の「ウィズコロナ」に備えては、
「備えながら栄養をとる」ことや「免疫力低下の防止」がポイント
…ということで、非常食であっても、常温の発酵乳や野菜飲料、
バランス栄養食、発酵食品など健康を意識した商品が見直されているとのこと。

そこできょうは…新しい「非常食」をご紹介。
以前、このコーナーで、水だけでも作れるお米
「アルファ米」をご紹介しましたが、
今回ご紹介するのは…お水だけでも作れる「本格パスタ」・・・！

★「サタケ マジック パスタ」（税抜 ３６０円）

デュラム小麦を使用したショートパスタに
アルファ化加工を施した魔法のパスタです。

災害時の作り方はこちら…
(1)まず、商品の袋の中から脱酸素剤・スプーンを取り出し、
袋の底を広げてください。
用意できる場合は熱湯、難しい場合は水を、
袋の内側の注水線まで（150ml）入れ、
底に入っているブロックソースが溶けるまで、よーく混ぜてください。

(2)混ぜ終わったら、チャックを閉め、熱湯の場合は3分。
水の場合は20分待ちます。
時間が来たら出来上がり。よく混ぜてからお召し上がりください。

保存期間はなんと５年！非常食としてはもちろん、
忙しい時やアウトドアでも活躍してくれる商品です。

今日紹介した、「サタケ マジック パスタ」（税込 ３８９円）は
大手ネット通販で購入可能です。
今日のトレナビは「最新の非常食」についてご紹介しました。