古より代々、
おひさまと、水と、土に感謝しながら
様々な農産物を作ってきた高根沢。

そんな高根沢の農業の魅力を広く伝え、
たんたんマスター見習いとなった
「いつみん」五十嵐愛が、更なる高みを目指し、
日々学び、挑戦、活躍するコーナー。
『Let's 農！！～たんたんﾏｽﾀｰへの道２～』

今回は、冬の間に栽培される“トマト”！
この収穫作業を経験してレベルアップすべく、
高根沢町４Ｈクラブの五月女さんのハウスへワープ！！

自動で開く屋根、土を使わない水耕栽培設備、
田園に囲まれた地帯の中にドーンと大きなハウス。
その中で育つトマトは見事な成長ぶりでした～！

一般家庭で親しまれている“レイヨウ”という
王道と、フルーツトマト、ミニトマトの３種類を栽培。
農家へ転職して４年という五月女さんは、
「まずはしっかり質のいいトマトづくりに励む」と、
今後の展開へ向けての土台づくりに気合十分。

収獲の際は、他のトマトに傷がつかないよう、
ヘタの根元をきっちりカット。
収獲するトマトは、しっかり色づいて熟したものを採る。
コンテナに入れる前にしっかり磨くことも忘れないとのこと。
元々は、飲食店に勤めていたという五月女さん、
素材へのこだわりもお持ちで、美味しいものを
みんなに食べて欲しいという気持ちで、
日々、新しいことにチャレンジして行きたいと話してくれました。
＜五月女農園＞の今後の挑戦が楽しみですね！！

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五月女農園のホームページはこちら


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