さて、いよいよバレンタインデー📻💕
今週のリクエストにも皆さんのLOVEがあふれていて～私まで 甘い気分にさせてもらいました🎵
ここはひとつ(?) マイチョコでも奮発しちゃおうかな🍫w

昔は よく #手作り で 作ったもんですよ☝️ 女子みんなで集まって ワイワイ一緒に作るの、楽しかったなぁ〰️⤴️
よくね、#手作りチョコ て溶かして 固めただけジャン…なんていう人いますが🤔 実は なかなか 大掛かりな作業なんですょｗ　

チョコって意外に繊細でね～焦げないように温度計で一定温度キープしながらじっくり溶かして(テンパリング)、できたトロトロの液状のソレを 別の型に ゆっくーりと 均一に流し込んで…ここで 生クリームやブランデー・ナッツなんかも混ぜて味変して、冷蔵庫にいれたあとも 完全に固まる前に取り出して、ココアパウダーふったり デコレーションしてから、また冷やす、、、思ったより だいぶ手間かかってるんです😅
だから 溶かして固めるだけ❗でも 十分に #手作り ～て堂々とPRして良いと思います💕

さらに、今は カカオ豆の焙煎から手作りできる チョコレートキッド も売ってて⤴️　
やってみたいなぁ…というチャレンジ精神はありますが、
でも 美味しいのはやっぱり市販品だと思うので🤭
作ってあげたい人が表れたら 考えてみたいと思います㊙️

ちなみに #カカオ豆からチョコレート で検索すると出てきますょ☝️
もしも挑戦される方、美味しく出来たら是非 教えてくださいね🍫

今週の勝手に #ハッピースマイル語録 🎤
「 愛は幸運の財布だ
与えれば与えるほど
中身が増える 」

ドイツの詩人 ウィルヘルム・ミュラーの言葉です💕
なるほど、ホワイトデーも楽しみですからね⁉️🤭

さぁ、とろけるような気持ちで過ごせる ラブvoiceやパワーソングもお待ちしています🎶

皆さん、ハッピーバレンタインデーになりますように🙏⤴️

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