RADIO BERRY 76.4FM
［とちジャニレポ］2013年2月17日
「黒いのはお好き！？」 続いては、利美さんのご主人渡辺さんの作った黒チャーハン。 こちらはカレー風味になっていて、上には半熟卵 これまた違う味の深みで、卵が絡んでまろやかな味わい！  どちらも絶品の黒チャーハン。 皆さんぜひご賞味あれ！！ 今回はリスナー特典付きですよ～ 2月17日(日曜日)に限り、うえ乃家さん、利美さん両店で 「Radio Berry聞いたよ～」のキーワードで 黒チャーハンを頼むとデザートがサービスで提供されます！ みんな急げ～ 【うえ乃家所在地】 上三川町上三川4388-5 【営業時間】 昼の部：11:00～14:00 夜の部：17:00～21:00 【電話番号】 0285-56-8509 【駐車場】 20台 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【利美所在地】 河内郡上三川町大字上三川4665-2 【営業時間】 昼の部：11:00～14:00 夜の部：17:00～21:00 【電話番号】 0285-56-7336 【駐車場】 15台  そして！ 今週も更に！！ 東京スカイツリータウンソラマチにあるとちまるショップ から、ビッグなプレゼント。 とちまるショップで使えるお買物券3000円分を10名様に プレゼントします！！ とちまるショップでぜひ、お気に入りの商品をこのお買物券でどうぞ！ 応募の際にメッセージテーマを書いて応募してくださいね♪ メッセージテーマ：あなたの好きな映画や、映画館でついついやってしまうこと プレゼント：とちまるショップお買物券3000円分 こちらをクリック！ 応募締切：２０１３年０２月２０日（水） ※抽選は発送をもってかえさせていただきます  |
先週のとちジャニは、黒田原の黒い皮のぎょうざを
紹介しました。
今週は、「黒い」第2弾！黒いチャーハンを紹介します！
今回のレポートは「手打ちそば、割烹 利美」さんから。
昨年行われた、とちぎ元気グルメまつりで人気グルメ
第2位に輝いた
「かみのかわ黒チャーハン」です！
上三川町のご当地グルメとして今人気急上昇中のグルメに
ついて、かみのかわBQグルメ研究会会長の保坂昌宏さんに
お話を伺いました。
かみのかわ黒チャーハンが誕生したきっかけを伺ったところ、
「町の方たちが集まるバーベキュー大会で、みんなで持ち寄った
地元の食材で創作したチャーハンがとってもおいしかったんです。
そこから町おこしで何か作れないかと研究していったんですよ。」
とお話してくれました。
その偶然からここまで知名度が上がるなんてすごいと思いません！？
上三川町の土地の特色も一役買っていて、ここは鬼怒川、田川、江川などの
一級河川が流れていて昔から農業が盛んだったんですね。
かんぴょうやトマト、ニラ、アスパラガスなどたくさんの特産品が
生まれているわけです。
地元野菜がふんだんに使えることも人気のひとつなんですね！
今回、黒チャーハンを出している2店舗のご主人に黒チャーハン
作って頂きました！なんてうれしい！
まず、うえ乃家さんの上野さんが作った黒チャーハン
具だくさんで色鮮やか！
ソースは中濃のオリジナルソースでこれまたおいしい！