RADIO BERRY 76.4FM
［とちジャニレポ］2013年1月30日
「伝統ある一品」 |
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2013年1月27日
「ゲキカラ x ガ x スキダカラ」こんな時期だからこそ体の芯からホットになるものって食べたくありませんか？ たとえば・・・ピリッと辛い唐辛子とか？ 今回のレポートは、大田原市にある「一代元」大田原店さんから。 大田原の特産品、唐辛子を使ったラーメンです！ 唐辛子を使った「与一ラーメン」の紹介。 辛いものが大好きな僕が密かに楽しみにしていたラーメンです（笑） どんなラーメンなのか詳しいお話を田所栄子さんに伺いました。 そもそも、大田原で唐辛子が盛んに栽培されるようになったのは昭和30年ごろから。 「栃木三鷹（とちぎさんたか）」という品種で栽培され、全国に出荷 されていったそうです。 そして栃木三鷹の特徴としては ①辛みが強い ②色が濃くきれいな赤み ③形が揃っている があるそうです。収穫の時期になると辺りが真っ赤になるので まるで「赤いじゅうたん」のようになるんですって！ 一度見てみたいですね～！ それでは、唐辛子を使った「与一ラーメン」をいただきま～す。 赤い！！！！ 辛さは壱辛、弐辛、激辛の3種類のわかれていましたよ。 まずは弐の辛さから。  唐辛子とゴマの香りが食欲増進。 パンチある辛さの後はス～っと気持ちよく辛さがなくなるんです。 なんて不思議な感じ。 そして、激辛も用意していただきました。  これは～（笑）辛い（笑） でも辛いだけじゃなく、旨みもあって後を引く旨さが やみつきになる感じでしたよ。 体がほっかほかになりたいそこのあなた！ ぜひ一代元 大田原店の限定メニュー与一ラーメンを 味わってみてくださいね。 今週は、リスナー特典がありますよ。 1月27日に限り、「Radio Berry聞いたよ～」のキーワードで 与一ラーメンをワンコインで！ 通常790円を290円引きの500円で頂けます！ 一代元大田原店さん本当にありがとうございます！！ 【所在地】 大田原市本町1-2802-6 【営業時間】 昼の部：11:00～14:30 夜の部：17:00～20:30 【電話番号】 0287-24-1566 【駐車場】 8台  |
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2013年1月24日
「１・２・３ ダッァーー激辛！！」1月27日のとちジャニは～ 大田原市から、栃木三鷹という品種のとうがらしを 使ったラーメンを紹介！ 大田原市の特産品のとうがらしを使ったラーメンの 辛さはいかに！？ その名も 「与一ラーメン」！ 辛いものが大好きな僕が、楽しみにしていたラーメンです！ 特産品になるまでの歴史もお聞きしてきましたよ。 さらに栃木三鷹にはある特徴が...！？ 今回はおいしいリスナー特典付き。 詳しくは今週放送のとちジャニ、そして番組ホームページで 紹介しますよ。 お楽しみに！  |
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2013年1月20日
「お初！イノシシのお肉～」今年に入って皆さんお鍋パーティーとかしましたか？ 豆乳鍋、チゲ鍋いろいろありますけど、 こんなお鍋はいかがでしょうか！ 今回のレポートは那珂川町にある「御前岩物産センター」から、八溝山系でとれたイノシシのお肉を使った「八溝ししまる鍋」をご紹介します！  イノシシのお肉を食べるの、実は僕初めてなんです！ どんな味なのか、どんな食感なのか！ 詳しいお話を御前岩物産センターの塩澤孝子さんに伺いました。 以前那珂川町では、イノシシを養殖していた所があったそうです。 そのお肉で、イノシシ鍋を作っていたのですが、 現在では養殖しているところはなく、八溝山系でとれた 野生のイノシシを使ってお鍋を作っているんですって。 塩澤さんは、野生のイノシシは自然を駆け回り、おいしい山の幸を 食べるので身の引き締まったおいしい肉なんですよ～と お話してくれました。 さらに安心して提供するために、肉を加工する工場をつくって 県内に安定して提供されるようにしたそうですよ。 それを「八溝ししまる」というブランドで出しているんです。  それでは早速実食！ お鍋には大きくスライスされた、ししまる肉を中心に ネギ、ニンジンなど地元野菜や大きいしいたけが入っていて 見るからに栄養満点！ スープは、醤油ベースのおそばのつゆにも似たお味。 そしてししまる肉は・・・ え？？こんなに柔らかいの？ 最初の一口はチャーシューみたいな食感でトロトロ。 噛むにつれて、イノシシの独特の風味とシコシコした食感。 でも臭みはなくて、おいしいのです！ スタミナもつくと言われているイノシシのお肉。 お仕事で疲れが残っている方、今が踏ん張りどき受験生 是非「八溝ししまる鍋」を食べてパワーアップ！  今週もおいしいプレゼントを頂きました。 八溝ししまる鍋と一緒に薬味として出されている 美味しいゆず胡椒を、とろろ＆板谷のサイン入りステッカーをセットにして5名様に プレゼント致します！ 応募の際にメッセージテーマを書いて応募してくださいね♪ メッセージテーマ：あなたの挑戦したいウインタースポーツ プレゼント：ゆず胡椒＆サイン入りステッカー こちらをクリック！ 応募締切：２０１３年０１月２３日（水） ※抽選は発送をもってかえさせていただきます お楽しみに！  |
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2013年1月18日
「イノシシのお肉！？鍋！？」1月20日放送のとちジャニは～ 那珂川町から八溝山系でとれたイノシシのお肉を使ったグルメです！ 野生のイノシシのお肉はまた違った味！？ なぜ那珂川町でイノシシのお肉が使われるようになったのか。 今回は寒い時期にぴったりのお鍋です。 その名も 「八溝ししまる鍋」 イノシシのお肉を食べるのは初めての僕、 どんな味だったのでしょうか？  今回もおいしいプレゼント頂いちゃいました！！ 詳しくは今週放送のとちジャニ、そして番組ホームページで 紹介しますよ。 お楽しみに！ |
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2013年1月13日
「イロトリドリの世界」今年に入って一層寒さが増してきましたね！ 寒いときは、ほくほくのグルメを食べて元気に この冬を過ごしましょうね♪ 今回のレポートは、下野市にある「道の駅 しもつけ」から。 栃木県の特産品のかんぴょうを使ったグルメ第2弾、「かんぴょう入り5色餃子」を紹介します。 県内最大級の道の駅「道の駅しもつけ」限定販売の餃子、 なんと色とりどりな5色。 詳しいお話を、キッチン夕顔の野村君子さんと阿部礼子さんに伺いました。 栃木にかんぴょうが伝来して丸300年、何かしらかんぴょうを使ったグルメは ないものかと考えたところ、 「やはり宇都宮の特産品といえば餃子ですので、そのタネにかんぴょうを入れてみては」というアイデアのもと作られたそうです。  餃子の皮に5色の野菜の色味を混ぜたもので、 白…何も練り込んでいない一般的な餃子 赤…ボルシチによく使われる西洋野菜ビーツ 黄…かぼちゃ 緑…小松菜 黒…黒豆 と色鮮やかなんです！ そしてタネの中に入っているかんぴょう。 下野市は関東ローム層という火山灰が堆積してできた土地で、 水はけが良く栽培に適しているそうです。 また、夏の雷雨がかんぴょうの成長を促進してくれるんですって。 そして味は！ 皮が1枚1枚手作りでちょっと厚めでもっちり。 中身は1センチ角に切ってあるかんぴょうが抜群の歯ごたえ！ 肉汁がたっぷり詰まっていておいしい！ こんな寒い時期に色とりどりの餃子をお鍋に入れて 色も味も楽しんでみるのもいいんじゃーに～？  今回ご紹介させていただいたかんぴょう入り五色餃子１５個入りを３名様にプレゼント致します！ 応募の際にメッセージテーマを書いて応募してくださいね♪ メッセージテーマ：受験に関するエピソード プレゼント：かんぴょう入り五色餃子１５個入り こちらをクリック！ 応募締切：２０１３年０１月１６日（水） ※抽選は発送をもってかえさせていただきます お楽しみに！  |
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2013年1月11日
「かんぴょう入り五色餃子」1月13日放送のとちジャニは～ 栃木県の特産品かんぴょうを使ったグルメ第2弾！！ 宇都宮餃子といえばご当地グルメで有名ですよね？ そのタネの中に「かんぴょう」を入れた餃子を発見！ しかも、タネを包む皮の色も、鮮やかに5色♪ その名も 「かんぴょう入り5色餃子」 かんぴょうを入れた餃子は一体どんな味なんでしょうか。 そして5色の皮の秘密は？？ 今回もおいしいプレゼント頂いちゃいました！！ 詳しくは今週放送のとちジャニ、そして番組ホームページで 紹介しますのでお楽しみに！  |
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2013年1月6日
「にっこり梨でお顔もにっこり」2013年になりましたね！ 今年も栃木県内の元気グルメを旅する「とちジャニ」を 宜しくお願い致します！ 今年最初のレポートは、高根沢町にある和食レストラン麻希から 高根沢産のにっこり梨を使ったグルメです。 その名も、「県産牛串焼き にっこりおろしソースがけ」 昨年11月に開催された「とちぎ元気グルメまつり」でも大好評だった グルメです。 和食レストラン麻希さんはヨーロッパのログハウス調になっていて 木がふんだんに使われているんです。なんかあったかい雰囲気！ そんなお店の店主の加藤啓二さんにお話を伺いました。  にっこり梨は「豊水」、「新高」のかけあわせで、名前は栃木の観光地の 「日光（にっこう）」と中国語でなしを「り」と呼ぶので、 あわせて「にっこり」と名付けたそう。 大きさもビックリ！通常800グラムくらいで大きいものは1.3キロにもなるんですって！何人分切れるんでしょうか（笑） さて！加藤さんが作ってくれた牛串焼きは、串に刺してあるロール状のお肉に にっこり梨のペーストを使ったみぞれ状のソースで味付けしてありました。 お酢も使っているので、梨の甘味とお酢の酸味が絶妙。 さらにお肉とソースの相性が抜群。  フルーティなにっこりソースは大人も子供もおいしく味わえますよ～。 と加藤さんもおっしゃっていました。 「県産牛串焼き にっこりおろしソースがけ」 皆さんも和食レストラン麻希さんのいい雰囲気のお店の中で 絶品の元気グルメを食べてみてくださいね。  今週もおいしいプレゼントを頂きました！ 和食レストラン麻希さんから自家製のブルーベリージャムを2名様に プレゼントします。 応募の際にメッセージテーマを書いて応募してくださいね♪ メッセージテーマ：お正月の食に関するエピソード プレゼント：自家製ブルーベリージャム こちらをクリック！ 応募締切：２０１３年０１月０９日（水） ※抽選は発送をもってかえさせていただきます お楽しみに！  |
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2013年1月2日
「にっこりソース」2013年最初の元気グルメレポートは高根沢町から！ 高根沢でとれたにっこり梨を使ったグルメ 「県産牛串焼き にっこりおろしソースがけ」をジャーニー。 あま～いにっこり梨のピューレを使ってできたソースは 牛肉にぴったり！ しかも串に刺さっているお肉にも、ある秘密が！？  新年最初のプレゼントも頂いちゃいました！！ 詳しくは今週のとちジャニ、そして番組ホームページで 紹介しますよ。 お楽しみに！ |
［Tochiぶらinfo］2013 / 1 / 31 Tochiぶらインフォメーション2013年2月3日（日曜日）足利市にあります鑁阿寺にて節分鎧年越が行われます。 約750年前の鎌倉時代中期に、足利義兼の孫である泰氏が坂東武者500騎を鑁阿寺南大門に勢揃いさせたという故事にちなんだ古式ゆかしい行事です。節分の夜、市長が扮する主将を中心に、鎧と冑に身を固めた坂東武者200人余りが、法螺貝(ほらがい)、陣太鼓(じんだいこ)の音も勇ましく、大通りを練り歩きます。足利氏宅跡の鑁阿寺に到着すると、市長が足利氏代々の供養と市の繁栄を祈願し願文を奉読し、その後本堂にて追儺式（豆まき）が行われ、武者たちが「福は内、鬼は外」と声を上げ、見物客に豆をまく伝統行事に是非参加してみてはいかがですか？  開場：鑁阿寺 開催日時：2月3日(日曜日) 午後5時～午後6時30分頃まで 料金：見学無料 住所：栃木県足利市家富町2220 アクセス：ＪＲ両毛線「足利駅」から徒歩10分、または東武伊勢崎線「足利市駅」から 徒歩15分 お問い合わせ：0284-41-2627（鑁阿寺） |
2013 / 1 / 27 Tochiぶらインフォメーション1月28日（月曜日） 宇都宮二荒山神社にて「神社大々神楽」が行われます。 江戸時代中頃から続いている上演奉納神楽。江戸系統に属する神田流（浅草の若山に始まる）の流れをくみ、神社では宮比流太々神楽と称している。毎年1月、5月、9月の28日に奉納され、娯楽の少なかった時代、神楽は人々の楽しみのひとつであり、老若男女が境内をうめつくしたといわれている。 現在は、伝統的な民俗芸能として神楽保存会により守り続けられている。 伝統あるこちらのイベントに行かれてみてはいかがですか？  開催日：2013年 1月28日（月曜日） 場所：宇都宮二荒山神社（宇都宮市馬場通り1丁目） 時間：午前10時から午後3時 交通案内 電車：JR宇都宮駅から市内バス5分馬場町（二荒山神社前）下車。 東武宇都宮駅から徒歩10分。 車：東北自動車道鹿沼インターチェンジより約20分。 東北自動車道宇都宮インターチェンジより約25分。 北関東自動車道宇都宮上三川インターチェンジより約30分。 駐車場：約300台（有料） （注）駐車場が限られておりますので、ご来場には各公共交通機関をご利用下さい お問い合わせ：028-622-5271（宇都宮二荒山神社） |
2013 / 1 / 24 Tochiぶらインフォメーション１月２７日（日曜日）市貝町にて、「サシバの里ふれあい日曜市」が開催されます。 ＪＡはが野市貝地区直売会では、販売する農産物の生産技術の向上、特徴のある 農産物等の開発、サシバの里のＰＲなど、消費者から親しまれる直売所を目指すための日曜市です。 是非行ってみてはいかがですか？ 日時：１月２７日（日曜日）午前10時～正午 場所：道の駅予定地（市貝町役場北側市貝バイパス沿い） ※荒天の場合は中止になります。 内容 ・新鮮野菜の販売 ・手づくり加工品の販売 ・お楽しみ抽選会（月1回開催） ・模擬店（商工会） ・農村レストラン ※催しの内容は季節ごとに変更になります。 お問い合わせ：0285-68-1116（市貝町農林商工課農業振興係） |
2013 / 1 / 20 Tochiぶらインフォメーション栃木県なかがわ水遊園では１月２０日までコブラスネークヘッド、シマウミヘビなど水遊園ならではの干支にちなんだ生き物たちがインフォメーション前特設水槽で展示されます。 今年の主役を見に足を運んではいかかですか？  料金：大人 ６００円 子供 ２５０円 日時：1/1(祝)～1/20(日) 午前9時30分～午後4時30分 問い合わせ先： 0287-98-3055（栃木県なかがわ水遊園） 開催地：栃木県なかがわ水遊園 住所：大田原市佐良土2686 アクセス 公共：JR東北新幹線「那須塩原」駅より路線バスで60分水遊園下車 車：東北自動道「西那須野塩原」ICよりおよそ45分 駐車場：700台 (無料) |
2013 / 1 / 18 Tochiぶらインフォメーション１月２０日下野市にありますグリムの館では自然を体感できるイベント 「ネイチャーゲーム」がございます。 ネイチャーゲームとは、ゲームを通して自然の不思議や仕組みを学ぶ、体験プログラムで、視覚、触覚、聴覚、嗅覚を使って、普段は気が付かない自然の四季を体験することができます。 森の木々は、寒い冬をどんなふうに過ごしているか体験されてはいかがですか？  グリムの森でネイチャーゲームをしよう【冬】 日時：2013年1月20日（日）午前10時から12時まで 対象：子どもから大人まで ※小学生以下のお子さまが参加される場合には、大人の方がお付き添いください 参加料：無料 アクセス：栃木県下野市下古山747番地 お問い合わせ：0285-52-1180（財団法人グリムの里いしばし） |
2013 / 1 / 13 Tochiぶらインフォメーション１月１４日（月曜日）日光市で「年越し大祭」が開催されます。 毎年１月１４日に行われるこちらの年越大祭、厄除け・家内安全などを祈願する祭りとして、県内外から多くの参拝者が訪れています。 当日は１１時から、境内に設けられた結界で、参拝者たちの無病息災を願う 「採燈大護摩供」が行われ、正午には本堂で年男によるひと足早い豆まきが行われます。 この機会に今年一年の厄除けと、福を招き入れてみてはいかがでしょうか。 場所：日光山興雲律院 開催日時：2013年1月14日 午前11時～午後2時まで お問い合わせ：0288-54-0260（日光山興雲律院） |
2013 / 1 / 13 Tochiぶらインフォメーション１月１３日（日曜日）足利市の徳正寺で商売繁盛や開運を願う新春恒例の行事 「繭玉市」が開催されます。 「織物・家業がますます繁盛しますように」と商売繁盛を願う行事で、参道や境内には、豊作を願う米俵や厄よけの黒猫などが付いた色鮮やかな縁起物、大小様々なだるま、熊手などが並びます。 一年の始めに、繭玉市で縁起物を見つけてみてはいかがでしょうか。  会場：足利市 徳正寺 開催日時：2013年1月13日 朝9時～夜8時まで お問い合わせ：徳正寺（0284-21-5797） |
2013 / 1 / 6 Tochiぶらインフォメーション2013年1月10日真岡市にて台座部分7m、えびす様ご本体13m、合計20mの高さを誇る日本一大きなえびす像が鎮座する大前恵比寿神社で「えびす祭えびす市」が行われます。 金運招福、商売繁盛を祈願して、縁起物と物産市が並び、多くの人で賑わいます。参拝者には、縁起の良い福銭が配られます。  開催日時：2013年1月10日 開催場所：栃木県真岡市 大前恵比寿神社 問い合わせ先：大前恵比寿神社 0285-84-2200 アクセス：真岡鐵道「北真岡駅」から徒歩13分、またはＪＲ「宇都宮駅」から 「真岡行」の東野バス「大前神社前」下車 |
［とちまるinfo］2013 / 01 / 27 とちまるインフォメーション今月12日(金曜日)から、季節限定のショコラビールが販売開始 になりました。 高温で焙煎したチョコレートモルトを使ったカカオのような 香りのする「インペリアルスタウト」小麦麦芽を使った苦味を抑えた爽やかな飲み口の 「ヴァイツェンボック」の2種類を用意しています。 ラベルには、醸造日やボトリングナンバーなどを手書きで入れた 愛情たっぷりの限定ビールです。 価格は330ミリリットル瓶 500円です！ バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか？  【開催日】 平成25年1月12日(金曜日)～開催中 【販売場所】 東京ソラマチ4階イーストヤードとちまるショップ内 【とちまるショップについてのお問合せ】 栃木県産業労働観光部観光交流課（028-623-3307） 株式会社ファーマーズ・フォレスト（028-665-8800） |
2013 / 01 / 20 とちまるインフォメーション東京ソラマチ内の栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」では1月20日(日)に 前回大好評だったイベント鹿沼おとどけ便がございます。 「とちおとめ」や「そば」など、鹿沼ならではの食材にこだわった「お鹿し（おかし）の会」によるスイーツの試食と販売がありますのでお買い物の途中、移動の車の中でちょっと食べるのにちょうどいい鹿沼の「おかし」をどうぞ！ 東京スカイツリーやソラマチにお越しの際は、ぜひぜひとちまるショップにお立ち寄りください。 【開催日時】 平成25年1月20日(日) 午前10時～午後6時 【開催場所】 東京ソラマチ4階イーストヤードとちまるショップ内イベントスペース 【鹿沼おとどけ便についてのお問合せ】 鹿沼市経済部観光交流課（0289-63-2188） 【とちまるショップについてのお問合せ】 栃木県産業労働観光部観光交流課（028-623-3307） 株式会社ファーマーズ・フォレスト（028-665-8800） |
2013 / 01 / 13 とちまるインフォメーション1月15日～17日栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」にて 「ストロベリーマーケット」が行われます。 とちおとめはもちろん、ニュースでも取り上げられた栃木の新ブランドいちご 「スカイベリー」の特別販売も予定しています。 その他にもイチゴを使った様々な商品を販売しますので是非この機会に行ってみてはいかがですか？   【開催日時】 平成25年1月15日～17日(日曜日) 午前10時～午後6時 【開催場所】 東京ソラマチ4階イーストヤードとちまるショップ内イベントスペース 【お問い合わせ/とちまるショップについて】 栃木県産業労働観光部観光交流課（028-623-3307） 株式会社ファーマーズ・フォレスト（028-665-8800） |
2013 / 01 / 06 とちまるインフォメーションとちまるショップでは『とちまるショップ 初売り』が開催されています！ 1000円以上お買い上げごとに抽選ができ、特賞は「プレミアム付宿泊旅行券 元気度日本一“とちぎ券”10,000円」が当たる他、県内のテーマパークのペア招待券など盛りだくさんの景品を用意しています。 場所：東京スカイツリータウン ソラマチイーストヤード4階(東京都墨田区押上1-1-2)
営業時間：午前10時～午後9時 TEL：03-5809-7280 |
2月3日のとちジャニは～
佐野市から、関東のご当地グルメとしても有名な
ラーメンを紹介！
昔から親しまれている王道ともいえる味はどんな味？
その名も
「佐野ラーメン」！
スタンダードなラーメンには、そこからは
計り知れない奥深い歴史と特徴があったのです。
みなさんはご存じでしたか？
今回はおいし～い＆うれし～いとっておきのリスナープレゼントがありますよ！
詳しくは今週のとちジャニ、そして番組ホームページで
紹介しますよ。
お楽しみに！！