ただ今募集しているメッセージテーマは、
「あ、この人好きかも・・・」と胸がキュンとした瞬間です。

ふいにされたことで、急に意識してしまった事
何気ない優しさに、心を捕まれた事　・・・などなど

胸がキュンとするようなエピソードを教えて下さい。

プレゼントは、とちジャニＭＹ箸・グルメガイドブック・ステッカー・
番組表のセットです。

ご応募は、専用フォームからお願いいたします。

今日ご紹介したのは、那珂川町の大八寿司

お寿司屋さんでフグが食べられるんだとか。

お話を伺ったのは、大将の佐藤薫さん

お店を入るとすぐに、１メートル４０センチくらいの
大水槽を泳ぐ元気なフグさんたちが迎えてくれます。

大将の着ているＴシャツ、可愛いですね♪

しかし、海なし県で、いったいなぜフグなのか。

それは、地元の温泉水で育てたとらふぐを育てることに
成功したからなんです。温泉といっても、私たちが入る
あったかいお湯ではなく、温泉の成分が入ったぬるい水といった
感じの水でとらふぐを育てます。

廃校になった学校のプールなどを利用していることでも
話題になりましたね。

海の塩分は３％　対して温泉水に含まれる塩分は０．８％と
違いがあるものの、そのままいただけば、なんら海のフグも
温泉とらふぐも、かわりが無いようです。

食べ比べをしても分からないくらい。

ここで、海のフグと海なし県のフグの味を変える
大きなポイントがあるのです。

温泉で育ったトラフグを、一晩、今度は海水と同じ塩分の
水で泳がせる。

しかし、急に塩分が変わると、弱ってしまうそうで、
その度合いが難しいのだそう。しかし、これをすることで
海のフグ以上に旨みが増え、肉に味が出て、
海のフグ以上に美味しくなると好評なんです。

そんな、おいしいフグを使って、大将が開発したのが
トラフグの釜飯です。

フグの身を余すことなく使い、甘じょっぱい特製の
出汁でふっくら炊き上がっています。
フグの身は弾力があって、味もしっかりしていて
存在感大。

香りも食感も味も、とっても幸せな気持ちにさせてくれる
ごちそうでした。

他に、てっさ（フグのお刺身）　３０００円～
　　　フグの茶碗蒸し　　　　　　５００円
　　　煮こごり　　　　　　　　　５００円
　　　てっちり（フグのお鍋）　８０００円
　　　ふぐサラダ　　　　　　　１５００円
　　　フグのから揚げ　　　　　１５００円

など、様々なラインナップが揃っています。
大八寿司で、お寿司もフグも楽しんでください★　

「大八寿司」

那須郡那珂川町馬頭２１７２－２

今年も益子町で7月23日(火)から25日(木)に「益子祇園祭」が開催されます。
益子祇園祭は、八坂神社の祭礼として行われる祭で、
氏子地区５町会（新町・田町・内町・城内・道祖土）が毎年当番制で行い、
今年の当番町は「新町」
当番町には御仮屋が設けられ、出御祭と還御祭に神社より神輿の渡御が行われます。

23日の夜は「天人疾風の会」の和太鼓演奏や、
町内有志によって結成された「下野手筒会」による手筒花火の打ち上げ披露され
益子の夜空を華やかにうつしだします。

そして24日には、江戸時代から伝わる町指定の民俗文化財
「御神酒頂戴式（おみきちょうだいしき）」が行われます。
これは祭の当番引継の儀式で、1年365日になぞらえ3升6合5勺 (約6.5リットル)
入る大杯に注がれた熱燗を、次の当番町の男衆10人が羽織袴姿で三杯飲み干します。
関東三大奇祭のひとつに数えられる伝統儀式です。

祭のフィナーレとなる25日の夜には「御上覧（ごじょうらん）」と呼ばれる屋台の
神前奉納の儀で幕を閉じます。

年に一度の大祭典に是非足を運んで観て下さい。

【開催期間】7月23日(火) 手筒花火・和太鼓演奏
　　　　　　　　　 24日(水) 御神酒頂戴式
　　　　　　　　　25日(木) 御上覧

【開催地域】益子町

【場所】鹿島神社を中心に町内各所
　　　　手筒花火は共販センター南駐車場側

【問い合わせ】0285-72-6221 (鹿島神社)
　　　　　　　0285-70-1120 (益子町観光協会)

益子祇園祭

7月20日(土)からハンターマウンテンにて夏季限定で
「ハンターマウンテンゆりパーク」がオープンしました。
今年で10年目を迎えるハンターマウンテンゆりパークは、
スカシュリ系をはじめ、カサブランカやオリエンタルハイブリット系など
50種類500万輪の色とりどりのゆりが咲き乱れます。

ハンターマウンテンならではの白樺とゆりの美しいコントラスト、
広大なゆりパークを楽しんでみてはいかがですか？

【開催地】ハンターマウンテンゆりパーク
【アクセス】栃木県那須塩原市 湯本塩原字前黒
【開催期間】2013年7月20日(土)～9月1日(日)
　　　　　　9:00～16:00 (リフトのぼり最終)
【料金】大人1500円、子供/小学生700円 (入場券＋フラワーリフト片道)
【問い合わせ先】0287-32-4580 (ハンターマウンテン塩原)

ハンターマウンテン