とちジャニ　～Tochigi gourmet journey～

［とちジャニレポ］

2013年7月28日

足利のシュウマイはちょっと違う！

足利市には、私たちの知らないシュウマイがあるという
噂を聞きつけて、「勉強亭・本店」にやってきました。

お話を伺ったのは、店長の近藤力男さんです。

足利市で昔から食べられているシュウマイというのは
こちら。　　↓

ん？　シンプルな　色白さんが出てきました。
それもそのはず。こちらはお肉は一切使っていない、
庶民の味。

具は、みじん切りにしたタマネギのみ。
片栗粉をあえて、シュウマイの皮で包んで蒸したものなんです。

つなぎが無いため、固めるのに力がいるようで、
ぎゅぎゅっとしっかり握るため、角がしっかりした
ユニークな形になるのだそうです。

近藤さんによると、子供の頃から、足利のシュウマイといえば、
この、タマネギ入りのシュウマイだったそう。

屋台のラーメン屋さんで提供されたのが始まりという説もありますが
いつから始まったのかはさだかではないそうです。

昭和３０年代はじめ頃から、肉入りの一般的なシュウマイが
増え始めて、足利でも、肉入りシュウマイが一般的になっていった
そうです。

なんと、しょうゆではなく、ソースをかけて食べるのがオススメ！

もっちりふっくらした食感と、タマネギの甘みが、足利生まれの
中濃ソースと絡まり、おやつ感覚で食べられます。

最近では、このタマネギのシュウマイを提供するお店も

増え始めて、スーパーでも購入できる所もあるそうです。

こちらの勉強亭さんでは、一般のシュウマイと区別するために、
「からりこシュウマイ」と名付けました。

織物が盛んだった足利で、機織りの「からりこ」という音から
ネーミングを取った郷土のシュウマイ。もしかしたら、
機織りの女工さんたちの、小腹を満たしていたのかもしれません。

１人前５個で、３００円とリーズナブルです。
お土産は冷蔵８個で３５０円です。

ユニークでお手頃な手みやげにもオススメですよ♪

「勉強亭本店」

足利市伊勢町３－２－４

そして今週も「とちジャニオリジナルＭＹ箸のセット」を
抽選で３名のリスナー様にプレゼント！

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メッセージテーマ：この人好きかもと胸が「キュン！？」とした瞬間

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応募締切：２０１３年０８月０１日（木）

※抽選は発送をもってかえさせていただきます

勉強亭・本店

［Tochiぶらinfo］

2013 / 7 / 28 Tochiぶらインフォメーション

毎年多くの来場者が集まる、イベントの一つおやまサマーフェスティバル2013が7月28日の日曜日に開催されます。
小山市の花火大会は中心を流れる清流思川を会場に開催され、
関東有数の規模を誇る花火大会です。
今年で62回目を迎え、打上げ場所と観覧席が非常に近く、
尺玉の連続打上げやワイドスターマインをはじめ、
市民参加のナイアガラなど、2万発を超える迫力のある花火が体感できます
ご家族やお友達を誘って行ってみてはいかがですが？

【開催地】観晃橋下流思川河畔
【開催日時】2013年07月28日 19:15～20:45
【料金】観覧無料　
【主催者】おやまサマーフェスティバル2013実行委員会
【問い合わせ先】0285-22-9273 (おやまサマーフェスティバル2013実行委員会)

おやまサマーフェスティバル2013

2013 / 7 / 28 Tochiぶらインフォメーション

8月3日の土曜日に、足利市渡良瀬川田中橋下流河川敷で
足利花火大会が開催されます。
1903年(明治36年)に創始された歴史ある花火大会で、
毎年30万人を超える観覧者で会場は盛大に、にぎやかになります
大玉の同時打ち上げや仕掛け花火の競演、
フィナーレのナイアガラとスターマインなどで
壮大な光と音のショーも繰り広げられます！
2万発の花火は迫力ともに圧巻です。
是非足を運んで観て下さい。