RADIO BERRY 76.4FM
［とちジャニレポ］2013年12月22日
甘いの？しょっぱいの？ あっぷるカレーピザ あっぷるカレーに使われているリンゴの種類はフジ
ルーに対して５０％がリンゴなんですって。 でも、リンゴの香りが強すぎることはなく、甘み酸味が隠し味として カレーに効いている、さらに、カレーのスパイスの辛みも加わって 絶妙な味に仕上がっています。 自家製の生地に、そんな「あっぷるカレー」を、ピザのソース替わりにぬって、 上からチーズ、さらにその上から、スライスしたリンゴをトッピングしています。  カレーは、ご飯にかけて食べるのが日本では一般的ですが、
新しい切り口として、ピザのソース替わりにしてみたらどうだろうと 思い立ったのが、きっかけ。チーズとカレーの相性も抜群で、 試作の段階でこれはいける！と確信があったという漆原さん。 もっちりふんわりタイプの生地に、塩気のあるチーズとカレー そして、酸味の利いたアップルの甘さが加わって、始めて食べる 甘しょっぱいデザートのような感じ。  オススメの食べ方は、なんと、はちみつを書けて食べるんだそうです。
実際にやってみると！ と～～～っても美味しい（＾O＾）/ より、デザート感が加わって 優しい甘さの後に、しょっぱさが追いかけてくる絶妙のハーモニー★ おやつ感覚でいただける、新デザート誕生です。 一度食べてみてください。癖になってファンになります。 クリスマス目前！こんなユニークピザでパーティーを 盛り上げるのもオススメですよ。（電話で予約をすると確実です）  「お食事処 万留家」
住所 矢板市片岡１１７０ 電話 ０２８７－４８－３０８４ 営業時間 １１：００～２１：００ 定休日 水曜午後 （～１２月３１日まで営業 年始１月４日～） プレゼント応募の際もメッセージを書いて応募してくださいね♪ 12月のメッセージテーマは「店員さんにまつわるお話」 ★ 「せ～」しか聞こえない店員さん ★ べったり付いてくる店員さん ★ ＣＤショップで唱ってくれる店員さん ・・・などあなたが出会った店員さんにまつわるお話を教えて下さい! プレゼント名：番組オリジナルのお箸とグルメガイドブックのセット 応募はこちらから⇒https://www.berry.co.jp/tochigiken/present/index.php 応募締切：2013年12月25日(水曜日) ※抽選は発送をもってかえさせていただきます。  |
［Tochiぶらinfo］2013 / 12/ 22 Tochiぶらインフォメーション12月22日の日曜日、宇都宮市の姿川地区市民センターホールにて昔懐かしの名画 「日本一短い母への手紙」の上映会が開催されます。 こちらの映画は1995年に東映で公開されている作品で、過去に受賞もしている 作品となっています。 この機会に名作映画をご覧にお友達を誘って行かれてみてはいかがですか？ 【開催日時】2013年12月22日(日) 午後6時30分～ 【開催場所】姿川地区市民センターホール(宇都宮市西川田町805-1) 【入場料】無料 【お問い合わせ】028-638-5704 (視聴覚ライブラリー) 【主催】視聴覚ライブラリー |
［とちまるinfo］2013年12月22日
とちぎやすらぎメイツ栃木県PR☆クリスマスフェア12月24日(火)～25日(水)の二日間とちまるショップでは 「とちぎやすらぎメイツ栃木県PR☆クリスマスフェア」が開催されます。 開催期間中に2,000円以上お買い上げの方を対象に大抽選会も行われ、 特賞には宿泊旅行券ペアが当たる他、ハンターマウンテンのリフト券なども当たります！ この大抽選会は空クジ無しとなっており、さらに両日ともに「とちぎやすらぎメイツ」が来て栃木県の冬の観光案内も併せて行われます。 是非この機会にとちまるショップにご家族、ご友人をお誘いのうえ行かれてみては いかがですか？  【開催日時】2013年12月24日(火) ～25日(水) 午前11時から午後4時まで 【開催場所】とちまるショップ店頭(東京ソラマチ4階イーストヤード) 【内容】とちぎやすらぎメイツによる観光PR 当日とちまるショップで税込2,000円以上お買い上げの方を対象に 大抽選会を開催 【お問い合わせ】03-5809-7280 (とちまるショップ) |
今日ご紹介するのは、「とんかつ」ではなく！
リンゴが特産・矢板市の「お食事処 万留家（まるや）」
の「あっぷるカレーピザ」です。
お話を伺ったのは、お食事処 万留家 店長の漆原次男さんです。
元々は、矢板市の特産、リンゴを使ったグルメを作ろうと、地元高校生が、
発案した「あっぷるカレー」がベースになっています。
商工会が商品化し、各商店で、独自にアレンジして提供する形で
地元を盛り上げていて、万留家では、このあっぷるカレーを使ったピザを
考案。生まれて初めて食べる、新しい味は癖になるグルメです。