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[B-UP!MORNING Report]

2012年11月21日

お豆腐やさんの、おからと豆乳のドーナッツ

まずは、見てください!


この可愛らしいドーナッツたち。直径は約5センチの
小ぶりなドーナッツが生まれた場所は、
那須塩原市の那須食品工場。


もともとは、お豆腐やゆば、納豆を作っている会社ですが、
たくさん出るおからを利用できないかと試行錯誤の末、
モチっとしたフワフワ柔らかなドーナッツが完成しました!


直売所で販売していますが、美味しさに加えて1個90円という
価格から、売り切れちゃう事も多いそうです。
場所は、こんなところで販売しています。


隠れまくった直売所。ゆば工場と同じ敷地内で、
工場の約3畳分をガラス張りにして、直売所にしました。


外観にはゆばの文字はあるけれど、ドーナッツとは書いてないので
知る人ぞ知る、隠れアイテム商品なのです。
ちなみに、直売所に入ると、正面のガラス窓から、
ユバを作っている様子が見えます。
ほかほかと湯気を上げるユバって
なかなか見られないですよね。


那須食品工場では、もちろん豆腐・ゆばが美味しいことでも
有名です。
直売所の中には、そんな自慢のお豆腐・ゆば・納豆に油揚げ…


に並んでドーナッツ。和風な商品の並びから
突然、見た目の可愛いドーナッツたち。
ちょっと不思議な感じです。


ドーナッツに使用しているおからは、北海道産の
真っ白くて、キメの細かいおから。
想像しているおからとは全然ちがって、
まるで粉雪みたいにさらさらした上質なおからでした。


これに粉と豆乳を絶妙にブレンドし、モチっと感を
出すことに成功したんですね。
プレーンは5個で300円。

チョコレート付きは1個90円なんです!!

油っぽさがまったく無くて、ふんわりモチッとしています。
キメの細やかなおからのおかげで、口当たりがとても滑らか。
優しい甘さで、まずは、プレーンでお召し上がりいただくと
その美味しさがよくわかりますよ♪


「那須食品工場 直売所」


住所    那須塩原市豊浦16-37
アクセス  那須塩原市の複合商業施設「エイトタウン」前の通りを北に車で約1分
営業時間  8:30~17:00
      11:00~16:00(日曜日)


※  プレーンドーナツは朝から並びますが、チョコドーナッツは
   午後から並ぶ事が多いそうです。商品の有無はお電話で確認を


電話   0287-62-0323

  
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