このコーナーでは、
栃木県から世界各国へ進出する企業にスポットを当て、
海外展開のキーポイントを探っていきます。

今週は、ベトナム・ホーチミンで
「栃木県人会を立ち上げようプロジェクト」を発足された
定塚　淳（さだつかじゅん）さん に、
「海外の旬な情報」を届けていただきます！

定塚さんは、栃木県栃木市出身。現在はホーチミン在住。
エネルギー関連の仕事に就き、
ベトナムの方が安心・安全に生活できるよう
インフラ整備を進めることを目的とした会社設立に向けて、
着々と準備を進めています！

ガスや電気を通して、国の生活水準を高めて
アジアの高度成長を支えて行く会社を目指します。

そして、定塚さんは
「栃木県人会をたちあげようプロジェクト」という
ホーチミンでの県人会立ち上げにも尽力。

現在の参加者は９名。
人数も少ないため、茨城出身の方と合同で
集まり活動をしている状況です。
県によっては１００人規模の県人会もあるということで

目標は、大きく！
４７都道府県で『Ｎｏ．１』の会員数にし
インパクトのある活動をしていくこと！　です！

現在、ホーチミンには日本人駐在員が
約１５０００人ほどいるそうで、
主にホーチミンの１区と７区に多く、
レタントンという日本人街もあり、
仲間を作りやすい環境にあるそうです。
最近では交流会を通じて
栃木県の方とお会いするケースも増えているとか！


また、ただ単に交流会だけでなく、
ボランティア活動なども検討中。
ホーチミンは『東洋のパリ』と言われるほど
素敵な建造物等、景観も魅力です。
ですが、街周辺にはゴミが落ちていることも多く、
定塚さんは、栃木県人が率先して
美しい街並みを保つためにゴミ拾いなどしていけたら。
と考えています。

さて、夏休みももうすぐということで、
ベトナムに旅行を考えている方に、
定塚さんおススメスポット・グルメをご紹介です♪

定塚さんがおススメするのは『ナイトマーケット』です！

ナイトマーケットは、毎日開催していて
空き時間にお土産を買いに出かけたり、
好きな屋台を探しての食べ歩きも楽しい、
滞在中、いつでも楽しめるものになっています！
し・か・も！
ホテルの近くにたくさんあるということで
場所もあまり選びません！

ベトナムの物価を最大限に生かした旅をするのに
ピッタリな観光スポットです！

そしてグルメでは、イカやカニなど海鮮もおススメですが、
なんといっても大定番！
「バインミン」や「フォー」が一押し！

特にフォーは日本円だと１００円しないのも嬉しい♪

そして、定塚さんが一番のお気に入りだという
『アヒルの丸焼き』

鶏料理が盛んな国なので、
アヒルが丸々焼かれたものや、蒸されたものなどが
屋台で販売されているそうです！
国の食文化も感じられて、ボリューミー！！
そのまま、夕食のおかずにするぐらいおススメ。だとか！！

ホーチミンに旅行に行く方、計画している方、
ぜひ『ナイトマーケット』『アヒルの丸焼き』

試してみてはいかがでしょうか！

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