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2018年9月4日

今週は栃木県香港事務所の毛塚さんに、香港の情報を届けてもらいました!

~海外就職、外国人雇用、グローバル人材を応援~
今週は、香港への滞在が1年5か月になる

栃木県香港事務所

毛塚隆弘(けづか・たかひろ)さんに

「香港の最新情報」
を届けてもらいました!

まず、香港では、7月24日に
日本産食品に対する輸入規制が緩和されました。
2011年3月24日から実施されていた
「福島・茨城・栃木・群馬・千葉」5県産食品の規制が
福島を除き、条件付きでの輸入が認められました。

野菜・牛乳・果物・乳飲料・粉乳の規制が緩和され
これにより、
栃木県産の農畜産物全ての品目が輸出可能になりました。
香港は、栃木県の農畜産物最大の輸出先であるので
これからの輸出に期待が持てる動きになりました。
一方、栃木県内では、「ユーユーワールド」が7月28日。

北京に和食レストラン
「九福(ここのさち)自慢料理」をオープン。



新鮮な刺身や、お肉料理に加え
揚げ出し豆腐やきんぴらごぼうなど、
素朴な日本料理も食べられます。

中国では、農産物の輸入値が下がっているため、
残念ながら栃木県産の農畜産物は食べられないですが、
日本で食べる料理と遜色ない味。

地元・中国の方にも人気だそうです。


その他、香港では、
宇都宮市の井上清吉商店の日本酒
「澤姫」が大きく売り上げを伸ばしています。
あちこちのお店で見かけるようになり、
棚一列全てが「澤姫」なんて、お店もあるそう。

その他、ふたば食品のアイスや、
すが野の漬物も食卓の定番。

高級お肉料理店でも、サンプルが気に入られ
那珂川町の猪肉「八溝ししまる」メニューを開発中。
今冬はジビエ料理が楽しめる予定です。

このお店では、栃木県産のワインの取り扱いを検討中で
小山市の”ノザキ”の「いちごワイン」は、
味のほか、ボトルの高級感もうけ、関心を持たれている。

ということでした。



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