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2017年10月9日

今週も、株式会社ホリス、谷川美貴さんにお話を伺います。

このコーナーでは、
栃木県から世界各国へ進出する企業にスポットを当て、
海外展開のキーポイントを探っていきます。

今週は、株式会社ホリス 代表取締役 
谷川美貴(たにがわ・みき)さん 
 に
お話を伺います。

宇都宮市下栗に本社を構える、株式会社ホリスは、
オーガニック商品の開発・販売や、
アロマセラピーを始めとした、
様々なセラピストの養成スクールを運営している会社です。
茂木町にある香り公房はオープンから3年になりました。



社内には”ゆず”のとっても良い香りが広がっています。
それもそのはず、株式会社ホリスでは、
栃木県産のゆずを使った商品に力を入れているんです!

ゆずのアロマを主として、香り製品を製造・販売。
アロマオイルや入浴剤、そして、ゆず塩まで。
さらに安眠ピローミスト 等、ラインアップは様々。
これらの製品は、宇都宮駅や、道の駅もてぎ、
そして東京、とちまるショップなどでも販売されています。

「ゆず」と言えば、高知県の名産品としても知られますが、
栃木をはじめとした北関東のゆずは
「実生(みしょう)ゆず」という希少なゆずも多く、
また、気候の影響で香りが複雑で、油胞(ゆほう)という、
ゆずの皮に含まれる香り成分が豊富なんだそう!

そんな、ゆずのことを知るため、
谷川さんは、本場の高知まで、ゆずの勉強に。
専門家や農業試験場を頼り、
今後、データや、エビデンスが必要になると感じ、
ゆずを分析しデータ化するという徹底ぶり。


ゆずには「ペクチン」という
「粘りの強い成分」が含まれ、
香りの成分だけを抽出するのは非常に難しいようで
なんと最初は台所で実験をしていたとか。
その後、機材を用意し、試行錯誤の末
抽出できるようになりました!

その香り成分なのですが、、、
果汁を絞った後の皮10kgから、
およそ5mlしか抽出できないという代物。
しかし、ゆずの皮は基本的には捨てられるものなので、
再利用にも繋がっているんです。

株式会社ホリスでは、基本的には県産ゆずを使用し
茂木町と足利市を中心に、
大田原市と宇都宮市でも栽培されているゆずを使用しています。

実は、この栃木で出来た「ゆずの香り」
8月からヨーロッパで取引が始まっているそうなんですが、
その話は、また次回、伺っていきます。


2017年10月3日

今週は、株式会社ホリス 代表取締役 谷川美貴さんへとインタビュー!

このコーナーでは、
栃木県から世界各国へ進出する企業にスポットを当て、
海外展開のキーポイントを探っていきます。

今週は、株式会社ホリス 代表取締役 
谷川美貴(たにがわ・みき)さん 
 に
お話を伺います。

宇都宮市下栗に本社を構える、株式会社ホリスは、
オーガニック商品の開発・販売や、
アロマセラピーを始めとした、
様々なセラピストの養成スクールを運営している会社です。
茂木町には香り公房もOPENしています。
事務所にはサロンを併設。
意外にも健康維持・自己管理に通うという男性も多いそう。

谷川さんは、今から20年ほど前に
大学院でイギリス文学を勉強するべく、イギリス留学を経験。
留学中に図書館でアロマスクールの広告をみつけ
見学に足を運んだことが最大の転機に。

もともとの知識は限りなくゼロでしたが、スクールで
香りの科学成分、解剖生理学、マッサージを学び、
その好奇心は留まることがありませんでした。
そもそもイギリスはガーデニングの文化も発展しているため
花の香りや種類、その効能などを学ぶには
うってつけの場所でした。

そのスクールから20年。
施術では人それぞれに違いがあるため、
奥が深く、まだまだ勉強だと言います。

当時、日本では「アロマ」の認識も薄く、
香水のようなものというイメージだったようです。
そのため、帰国してみても勉強をしている人も少なく
同業者もほとんどいない状態。

そんな中、谷川さんは2000年に
『株式会社ホリス』を設立します。
体のケガで帰国したため、その状態では出来る仕事も少なく
勉強したことを仕事に生かそうとしたとき、
自分で会社を興すしかなかった。と言います。

このとき、谷川さんは29歳。


そして、現在、株式会社ホリスでは
併設サロンでの施術はもちろん、
イベントや、セラピストスクール。
そして、茂木町の香り公房で
農作物から「和の香りの抽出・加工」を行っています。

これからの展開などは、また来週も伺っていきます。


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