クロスケです！
「ジンギスカン　そら豆」に行ってきました！
今年の干支は“羊”ですからゲン担ぎにもなりますね♪

店内は
英国風のバーを思わせる店内は洗練された大人の空間です。
江連さん夫妻が暖かく出迎えてくださいました！

こちらのジンギスカンはラム肉のみを使用。
生後１年以内の子羊のお肉で
ロイン（ヒレ）とロースの二種類が用意されています。

まったく臭みのないお肉は　上品で　
今までの概念を覆します！

肉を磨くことを怠らず　秘伝のフルーツのタレで熟成
食べごろのタイミングのお肉を提供してくれます
なので　仕込みのお肉に限りがあり
売り切れてしまうこともあるそう。

「生ラム ロイン ネギ塩」80ｇ　980円
「生ラム　ロース」　　　100ｇ　780円

「　ラム　コース　」3000円
（ロイン１人前、ロース2人前、お野菜　おにぎり2個、スープ）

ほかに驚いたのは　もやしの　根を一本一本取り除いていること
味がよく染みるそうです。
ラムの脂が染みた野菜は絶品！

締めには　大阪鶴橋の冷麺！おススメです！麺はそば粉からできていて
香りがすごくいいです！
このお店は知る人ぞ知るツーの大人のお店という感じがしました！

来店の際は　予約をおススメします！
（金曜、土曜は　特に予約が必要です。）

新年早々　今年の干支である　羊を美味しく食して　
身体に取り入れて　干支を味方につけるというのはいかがでしょう？

“ジンギスカン　そら豆”
住所：栃木県宇都宮市二番町1-11
電話：028-614-3169