火曜日リポーターのトムです！

今日は宇都宮市砥上町の「Sante（サンテ）」へ行ってきました！

これが、今日いただいた『白菜とほうれん草のパスタ』です！


この野菜が、素晴らしすぎる！
フレッシュで嫌な青臭さとかがまったく無い！

もちろん、素材の良さだけでは終わりません。
オーナーの飯島さんの料理、感銘を受けますね～！
というのも･･･このパスタ結構なボリュームがあって
食べ終わるまでに結構時間がかかってしまったのですが、

味に飽きないし、パサパサしない。最後までみずみずしい･･･これが感動。

デザートもなんと野菜づくし。

春菊のシャーベットとゴボウのケーキ。
程よい甘さと野菜の味が病みつきになります！

これは健康になれる～！

このお店、パスタにベーコンを使うくらいでお肉や魚はほとんど使わないのです。

野菜だけでこれほどお腹と舌が満たされるものかと
驚きでいっぱいです。

また行きたいと思います、野菜不足しがちなあなたも是非！

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