リポーターのトムです！
本日僕がおじゃましたのは、
高根沢町の天然温泉「元気あっぷむら」です！

館内の2階「大広間」という休憩・食事スペースにて
販売されている名物料理といえば、
『高根沢ちゃんぽん』！！
今回は、特別に厨房をのぞかせていただきました！
美味しそうな高根沢ちゃんぽんの香りが漂う中、
緑色の小松菜ペーストや赤いトマトペースト、
高根沢産の新鮮野菜が調理室に並んでおりました。

ちなみにこれは、赤い高根沢ちゃんぽん。
今日も結構な数が出ていたようで、
スタッフさんたちは大忙しでした！

しかも、今日からは「ぶっかけ冷やし高根沢ちゃんぽん」
という新メニューも登場していました！
これからの季節にピッタリですね～！！

それにしても、冷やしちゃんぽんなんて初めて聞いた…。
どんな味がするのか、これも後々調査するぞー！


本場九州のちゃんぽんフェスティバルでも、
「一番美味しい！」などの好評を得たようです！
現地の新聞記事にも、掲載されていました。

さて、そんな大活躍を繰り広げている
緑色のスープが目を引く『高根沢ちゃんぽん』。
なんと、今週末15日（土）に
宇都宮で食べることができるようです！

県民の日6月15日（土）に行われる、
栃木県生誕140周年記念式典で、
食のブースとして、元気あっぷむらが出店。
そこに「緑の高根沢ちゃんぽん」を
出品するとの事です。

気になってはいたけど、高根沢までなかなか行けないという方、
宇都宮市、栃木県庁前にて食べるチャンスです！
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？！

日々、高根沢ちゃんぽんを作リ続ける
「大広間」料理長の楡木さんも、気合入ってますよ！