今週は、循環型ビジネスモデル「にっこうディアスキン」の
情報をお届けしました！

昭和60年代には、栃木県でも“ニホンシカ”による被害が
問題化されてきました。

奥日光は「動植物の宝庫」と評されるほど、
観光地である以前に野生動物や植物の棲家でもあります。

本来、生態系は人間が積極的に関与・管理しなくても
植物や動物が相互にバランスを保っているものなのですが、
地球温暖化による積雪の減少、天敵の減少など、
人間の無意識のうちの関与によって、シカやイノシシ、
野生サルが頭数を増やしたと言われています。

しかし、このような問題は日光だけでなく、
全国で課題になっています。

この獣害対策を“狩猟”ではなく、別の視点から発信する
「循環経済＝サーキュラー・エコノミー」と呼ばれる
新しいビジネスモデルは限られた資源を、繰り返し利用し、
循環させることで価値を高め、経済効果を得るという
ビジネスモデルです。

「ニホンジカ」が増え続けている日光市では、今なお、
猟師たちが大切にしている「野生のシカの命をいただく」
という意識のもと、捕獲から生じるシカ革を価値ある製品として
生まれ変わらせて地域循環に繋げる
「にっこうディアスキン」というブランド化への取り組みを
始めました。

また同時に、環境に配慮したモノづくりとして
「シカの革」や「角」を、ありのままに近い
ワイルドでナチュラルな風合いを保ちながら素材化。
さらに「にっこうディアスキン」のオリジナルロゴを
刻印して、日光市を代表するブランドとして認知度を
高めていく予定です。

今回の「にっこうディアスキン」の背景をしっかり捉え、
シカが生息する日光の山の状況や、シカ革のポテンシャル、
革の有効利用方法などをお伝えするとともに、
皆さんと一緒に“シカ革”について考える、
ちょっとレアなパネルディスカッションを東京で
開催することになりましたので、ご興味がございましたら
是非、ご参加ください！

開催は　3月12日（木）　夜7時30分から
東京渋谷スクランブルスクエアの蔦屋ブックストア　にて。

お問い合わせは、えにしトラベル（電話 028-689-8782 ）まで。

当日は、北海道のエゾシカ獣害問題に従事し、
今回の様なプロセスを15年以上前から構築してきた先駆者“テラさん”。
ドキュメンタリー映像に関わっていただいた
クリエーター“シューさん”の他、
モデルでデザイナーの“マリエさん” や、
日光市職員でありながら猟師でもある“小松さん”にも
ご登壇いただきます！

懇親会も予定されていますので、環境問題の話題から
革製品へのこだわりなど、情報豊かなひとときとなりそうです。

地域環境問題に意識を向け、問題解決とともに共生していく
日光市発信の循環型ビジネスモデル「にっこうディアスキン」の
取り組みは、SDGsへの取り組みも同時に行っておりますので
今後も是非、ご注目ください！

■「道の駅うつのみや　ろまんちっく村」インフォメーション
3月限定！村の食堂「春の美味しいフェア」開催！
「各レストラン・フードショップ」では、春野菜や桜を使った
メニューを新発売！桜の葉でつけたサバ、ちらし寿司などが盛られた
彩豊かな「お花見弁当　1,000円」や、
春野菜たっぷり！ピリッとした辛さがたまらない
「春のグリーンカレー　980円」、
桜エビの風味と春キャベツの食感が楽しめる
「桜エビと春キャベツの塩ら〜めん　700円」などなど、
種類も豊富にご用意しております！
いずれも税込、また1日10食限定です。
見た目も華やかで、食べても美味しい“この春だけ”の限定メニューを
ご賞味ください。

■宇都宮アンテナショップ宮カフェ１F「@miya」インフォメーション
SNS映え間違いなし！「ミヤリークレープ」の登場です！
3月から新しい宇都宮の情報発信拠点として、様々な取り組みを
展開して参ります！3月8日（ミヤの日）からは、ジェラート事業者
マキシムによる“チャレンジショップ”がスタート！
イベントでも大人気の“クレープ”に、クッキーで作った
“ミヤリー”をのせた「ミヤリークレープ　550円〜」は、
本当に可愛くて「食べるのがもったいない！だけど美味しい！」と
スタッフも大絶賛！
3月、新しい風が吹き込んだ「宮カフェ」に是非、足を運んでみてください！


■栃木市アンテナショップ「コエド市場」インフォメーション
3月新作パンのご紹介！
まずは、大型で四角い「クリームチーズパイ　500円」。
オーストラリア産クリームチーズを使用した“フィリング”を
たっぷりトッピングし、濃厚な味わいに仕上げました。
また“白ごま”、生搾りの“ごま油”、
“フランス　オーベルニュ産　発酵バター入りマーガリン”を
練り合わせて焼き上げた「白ごま塩バターパン　110円」は、
お食事パンにオススメです！まだまだ登場するコエド市場“春の新作パン”。
どうぞお楽しみに！

■驚きと発見！美味しさと感動に出会える地旅の提案「えにしトラベル」インフォメーション
予約待ちが後を経たない人気のツアー「オオヤアンダーグラウンド」のご紹介！
大谷石の採掘で栄えた宇都宮市の大谷地区は、巨大な採掘場跡が
話題となって、近年観光客も増加している話題のスポット。
地域の歴史や魅力を熟知したガイドが、普段は立ち入ることができない
“地底湖”をご案内いたします。
「オオヤアンダーグラウンド」は、おひとりさま8,500円。
3月15日（日）、25日（水）、29日（日）催行予定です。
お問い合わせは、えにしトラベルホームページまたは
電話 028-689-8782 まで。
一緒に知られざる地下空間をのぞいてみませんか？