[Tochigi Nice Story]2014年6月15日
第11回 西堀酒造株式会社明治5年の創業で、 今の社長は5代目になるそうです。 お酒の原料である水。 小山のきれいな水と豊かな環境に惚れ込んだ初代が 滋賀県の近江から出てきて開業ヾ( ^ω^)ノ そんなこだわりからできた、 西堀酒造の日本酒「若盛り」。 しっかりとしたお米のうまみをお酒に反映してあげる。 それでいて含みのある味わいで、やわらかく、すっきりと後味が切れる、 そしてまたもう1杯飲みたくなる! そんな、後を引くようなお酒を求めて製造しているそうです(´∀`*) 若盛の中でも今回私たちが注目したのは 純米系のお酒「門外不出」。 とても香りがよく、女性にも人気があるそうです 口に含んだ時には、お米のうま味である甘みが感じられ、 後味はすっきりとして、切れ味のよいお酒でした!! 地元に愛されるお酒を造ろう、という気持ちから “栃木県の中心のお酒”という意味で この【門外不出】という名前が付けられたそうです(*бωб*) 酒蔵開きを、毎年3月と10月の年2回行っているそうなので、 気になる方、体験しに行ってみてはいかがですか? ┃*´・ω・┠┛゚・:,。★ΒΥЁΒΥЁ゚・:,。★ |
[side story]2014年6月15日
貴重な見学!取材でお邪魔した日、 ちょうど「粕入り焼酎」というものを作っていたので、 作業風景を見せていただいちゃいました☆ これ、なんだと思いますか? これは、もみ殻と麹を混ぜ合わせているところです。 こうやって、スコップを使って 手作業で、塊を小さくしていくんですって! これが、焼酎を作るための大切な材料、 そして作業なんですね! こちらは、上記の作業で細かくしたものを 蒸してアルコールを抽出しているところ。 そして、こちらが アルコールの抽出が終わったところ。 抽出が終わったものは、 肥料として使われるそうです。 何にも無駄がないところが 素晴らしいですよね☆ 今回はとっても貴重な見学ができました♪ |
[ パスポート de 旅ものがたり!]2014年6月15日
★パスポートde旅ものがたり 栃木県立博物館に行ってきた!★②さてさて!
パスポートde旅ものがたり♪ 今回は、「栃木県民の日」にちなんで(*^_^*) 「栃木県立博物館」の旅で パスポートのスタンプをGETしております♪ このスタンプを押してもらえる瞬間が! うれしくなってきた~~~(*^_^*) そして☆
番組放送でも紹介していた 「かえるカレー」!(^^)! かわいいでしょ?? ね!かわいいでしょ!! 博物館レストランで キッズが、カレーをオーダーすると かえるカレーにサービスしてくれますよ^m^ もちろん♪ 大人もOK(*^_^*) 「かえるカレー」を店員さんに オーダーしてみてくださいね!(^^)! ちなみに(*^_^*) 博物館レストランでパスポートを提示すると☆ コーヒー100円引きで味わえますよ^m^ |
2014年6月15日
★パスポートde旅ものがたり 栃木県立博物館に行ってきた!★①パスポートde旅ものがたり!
今回は、宇都宮市にある 「栃木県立美術館」の旅に行ってきましたよ♪ 栃木県中央公園の緑の続く道をてくてく・・! キラキラ輝く緑を見ながら歩くと! どっしりと歴史のつまった博物館に到着(^<^) ◎栃木県立博物館は、 昭和57年10月に開館した総合博物館です。 昔むかしの栃木から 今の栃木まで!ワープ~(*^_^*) わくわくな足取りでっ♪くるくる道を進むと!!
白根山をモチーフにした、 日光の動物や植物の「スロープ展示」に到着(*^_^*) こ!こ!こんなに栃木には、動物達がいるのだ~! と思う位、びっくりの宝庫★ 県獣の、「カモシカのはく製」も じ~くり見ることできます! で!びっくり~! 栃木県立博物館の柏村先生によると! 「カモシカ」は牛科!!!!!!なんだそうです(*_*) どうやら、つのの部分が、分類の決め手だそうで・・。 なんとも!発見が沢山で、楽しい~♪ そんなこんなで★ 白根山山頂に到・着!(^^)! 視覚でとっても、貫録感じる山頂ですよ! 山頂をぬけると^m^
展示室が見えてきました!! あれ? あれれ?? あれれれ?? 恐竜だ~!! 展示室①では、”昔むかし”の栃木から ”今”の栃木まで、ワープできます♪ 恐竜の迫力はすごいっ! 写真は、”アロサウルス”^m^ 6月中旬以降は、少し違う展示にお引越しするそうですよ! 県民の日はいますよ(*^_^*) 人気者さんです☆ 栃木の歴史をくるくるっと見える図の前で、
柏村先生から、歴史についてお話を聞きました!(^^)! 下の写真のくるくるっとした図(^<^) ”歴史”というと、とっても奥が深いのですが、 「ヒト」が誕生して、今に至るまでは、 地球が誕生してから考えると、 「ふっ・・。と息をかける位」の一瞬なのだそうです。 なんか!! すごいな~!って思いました♪ このくるくるの前に、アナタも立ってみて下さい。 きっと・・・! 色んなこと! 思うでしょう~(^<^) 見て、感じて!楽しめる
内容盛り沢山の博物館!(^^)! 撮影できない、貴重な場所も沢山ありました・・。 その他、博物館では 展示会の企画も色々あります^m^ 栃木にゆかりのある 作家さんの”掛け軸”や、 国宝級のめったに 見れないものと出会えます(*^_^*) そして、入口では リアルに!! 化石を掘っているところも見れますよ!(^^)! ぜひ☆あなたも 「とちぎ」の歴史に興味をもってみてくださいね♪ |
今回は、小山市にある老舗酒造「西堀酒造」さんをご紹介しました!
さあ、放送のおさらいです!
国指定有形文化財が、敷地内に4つもある
昔ながらの酒蔵、西堀酒造。