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[B-UP!MORNING Report]

2015年5月26日

文珍楼 ばあちゃんのあげもちだっぺ

トキメキハンターユッキーこと、水間有紀です。

今日は、真岡の新名物と噂されるお菓子をハンティングしに行きましたよ!

真岡市東郷にあります中華料理店  文珍楼(ぶんちんろう)さん
白い壁に赤い窓枠と緑の屋根のコントラストが、まるで竜宮城のようです☆

ボリューミーでお得なランチメニューや、
昨年の栃木元気グルメ祭でグランプリに輝いた「真岡いちごめしバーガー」などで
有名なお店。なんと!この話題のお店に、サクサクふわふわで懐かしいお菓子を販売されていました!!

それはズバリこちらです!
「ばあちゃんのあげもちだっぺ」
真岡市のもち米と里芋を使われています。

なぜ、“ばあちゃんのあげもち”なのか・・・
ご出演頂きました白川文夫社長にお聞きしました。

その答えは・・・
社長の母方の叔母にあたる“おばあちゃん”に、畑を借りて畑作業をしていた時
に、休憩で出してくれた手作りのあげもちがとても美味しかったそうです。
社長は、おばさんに作り方を教えてもらい、1年がかりで完成したそうですが、残念ながらおばさんは亡くなってしまって…
この味をみんなに知ってもらいたい!と思い、お店で販売するようになったそうです。
!
ユニークな名前の裏には、“おばあちゃん”と慕う実のおばさんとのストーリーが秘められていたんですね。

製造もばあちゃんの伝統を守られていて、
昔ながらの製法で干した餅をかまどで焼かれています。
しかも薪割りからされているそうです!凄い!!
実は、「ばあちゃんのあげもちだっぺ」は、湿度の少ない時期にしか作れないそうで、先の分まで一気に作られています。
1年に150俵~200俵。重さにしてなんと約10トン!
販売されている袋入りは、7~8万袋も売れているそうです☆
こんなに沢山売れているのですから、新名物と噂されるのも納得ですよね。

お味も多数☆
のり塩・醤油・ゆず胡椒・ピーナッツ入り塩・苺・ニラ餃子・サラダ・サラダ辛口など♪
どの味も地元の農産物を使われています。

わたくし、大人気の「ばあちゃんのあげもちだっぺ」
社長オススメのピーナッツ入り塩味の揚げたてをいただきました☆☆☆
噂通りのサクサクの食感はまるで口の中で音楽を奏でるように楽しい音を弾ませます♪
噛むほどに感じるお米の優しい甘さ。揚げもちに練りこまれているピーナッツがいいアクセントです。味わってほんの数秒で揚げもちがふわっと溶けました。
今までの揚げもちよりも数段と柔らかく、これなら歯が弱くなってしまったお年寄りの方にもしっかり味わえるんじゃないかと思います。

真岡の、そして栃木の新名物になる事間違いなし!!

実は社長、オリジナルの「ばあちゃんのあげもちだっぺ」のテーマソングを作られたそうです。

ほだっぺ ほだっぺ 名物だぁ~
真岡ばあちゃんのぉ~
あぁげもぢぃ だあぁぁっぺ~!

あげもちを作っている時に自然と口ずさんでいたそうです!!
生放送で歌っていただきましたよ~!とってもお上手でした☆

こんなに情熱の込められたあげもちです。ぜひ、一度食べてみて下さいね!!
!
「ばあちゃんのあげもちだっぺ」は、中華料理店 文珍楼さんをはじめ、
お店近隣のみちの駅や、真岡市の物産館、大前神社の売店など(他多数)で販売されています。ぜひ、おやつにおつまみに、お土産にいかがですか?
「中華料理店 文珍楼」 真岡市東郷612-1
定休日は、火曜日です。  


白かった餅が
油で揚がって綺麗にポンと膨らみます!
美味しそうでしょう~♪心の味だべぇ

2015年5月25日

ワイン酒場 glow of~ぐろーぶ~  ~オシャレな店内で楽しくディナー~

ひこやんです!今日は、宇都宮市は馬場通りにあるダイニングバー「ワイン酒場 glow of~ぐろーぶ~」にお邪魔してきました!

こちら、オシャレな店内で美味しいディナーとお酒を楽しめます!
今日はフードメニューから、お店の看板メニューの「国産豚のスペアリブのグリル」を試食させて頂きました!
お肉は下処理をして、骨からお肉が取れやすくなっています。
タレはお醤油やトマトケチャップ、香辛料など7~8種類ほどをブレンドしたもので、オープンから継ぎ足しで使われ続けているオリジナルのもの!美味しい!!価格は1本280円です☆
他にも、美味しくてお酒に合うメニューが勢揃い。
皆様、夜は「ワイン酒場 glow of~ぐろーぶ~」さんで美味しいお酒とフードを楽しんでみてはいかがでしょうか?
ワイン酒場 glow of~ぐろーぶ~

住所:宇都宮市馬場通り3-3-3

営業時間:17:00~26:00
(6月より。5月までは18:00~25:00
5月までは12:00~15:00までランチも営業)

定休日:火曜日

2015年5月21日

しおばらジャズフェスタ2015 & ぼたん祭り

金曜日担当の武蔵清華です!
今日は、明後日日曜日
に開催する「しおばらジャズフェスタ2015」
について、実行委員長「割烹旅館 湯の花荘」の女将、
関スズエさんにお話しをお聞きしました。
関スズエさんは、昔・・
アコースティックギターを趣味で演奏していたそうです♪
那須塩原市を盛り上げたいということで・・
地元の方が集まり「ジャズフェスタ」
開催することにしたそうです!!
会場は「割烹旅館 湯の花荘」の近くにある、
「塩原ものがたり館」でイベントを行います。
新緑に囲まれた塩原ものがたり館のステージは、
音の反響も良く、お客様も心地よく聴けるだけではなく、
演奏者にとっても、気持ちよく演奏できるステージなんです★
今年の出演者は、6団体!
各グループからのメッセージを少しだけご紹介します。

○ニューウエーブ
結成4年目!オヤジ達の懐かしいサウンドをお聞き下さい。

○レイ・アイランダース
第二の青春を謳歌している男性平均年齢75歳の
ハワインアンバンド。

○シン・吉野 with ナオ
父と娘によるデュエット。

○ライサマー
雷都を象徴するキャラクターとして生まれた。

○Free Souls
結成10周年を迎えるゴスペルグループ。

○スウィンギング ハード
毎年参加!聴いている皆さんに楽しんで頂きたいがモットー。

ジャズだけでなく、ハワインアンやゴスペルグループも
出演するということで・・様々なジャンル音楽を楽しめそうですね♪
演奏だけではなく・・
塩原温泉の名物「とて焼き」
地元の「やきとり屋」などが、
模擬店として出店します!!
今年の「とて焼き」は、
今日お話しをお聞きした「割烹旅館 湯の花荘」の
甘辛で美味しい照り焼きのとて焼きと、
スイーツ系とて焼きが食べられます★
更に・・ジャズフェスタの会場近くにある、
妙雲寺では「ぼたん祭り」
開催中です!!
3000株のうち、遅咲きの牡丹が見頃となっているので、
ジャズフェスタと合わせて楽しみたいですね♪
そこで、関スズエさんオススメ!明後日、日曜日のプランを
ご紹介しま~す!!

午前中 → 妙雲寺で、ぼたん祭りを楽しむ。
お昼  → ジャズフェスタの会場に移動して、模擬店を堪能。
午後  → 美しい新緑の中で演奏を楽しむ。
夕方  → 日帰り温泉でRelax!!

2つのイベント会場の近くには、日帰り温泉施設がたくさんあります♪
那須塩原市は、今とても新緑が美しいので、
徒歩でゆっくりと景色を楽しむのもいいですよね★
まだ少し先のお話ですが・・
8月13日と14日には、那須塩原市塩原温泉街で
「塩原温泉夏まつり花火大会」が開催されます!!
秋、10月11月には・・
紅葉を満喫できるイベントを企画中とのことで・・
楽しみです!!!
皆さんも是非、
那須塩原市のイベントに足を運んでみてはいかがでしょうか?

~しおばらジャズフェスタ2015~
(日時)5月24日(日曜日)11:30~15:40
(場所)塩原ものがたり館 那須塩原市塩原747


2015年5月21日

伊澤いちご園

今日は下野市!伊澤いちご園の本社
イタリアンカフェ・バール「ラーペロンツァ」さんに。


今日ご紹介したのは・・・
ジェラーーーーーーーーート!
めちゃめちゃ果実感、本物よりも本物っぽい!

まずは「ピスタッキオ」
屋号にもなっている「いちごソルベ」

いちごはもう終わりで、これから、パイナップルなど、
夏のフルーツなどが登場します!

ラーペロンツァでは約10種、
下野の道の駅では約14種、
ストックなども含め、30種類くらいのジェラートが!


今日は、谷田貝さんにインタビュー!しました!


しかも!5月25日(月)には、TOBU宇都宮店のB1Fに
ジェラテリア伊澤いちご店の2号店がオープン!
下野市の「ラーペロンツァ」
下野の道の駅
TOBU 宇都宮百貨店
の3店で楽しめます!



2015年5月20日

ピッツェリア ラ ルッコラ



水曜リポーターの榎本くるみです(=゚ω゚)ノ

今日は、宇都宮市鶴田町にあります、地元に愛され続けているピザ屋さん
「ピッツェリア ラ ルッコラ」にお邪魔してきました☆

今日は店長の「増田 真亮」(ますだ しんすけ)さんに
お話を伺いましたよ♪


写真右が店長増田さん♪
左はチーフの高橋さん☆

店長・チーフ含め、
お店のスタッフさんたち、みなさんとっても気さくで
すごく優しい方々でした♪






トイザらス宇都宮店さんのお隣にあるこのお店。
駐車場もお店も広くてとっても入りやすかったです♪

外観はこんな感じ・・・♪

お店の中♪



イタリアの国旗がとってもオシャレに使われていて
見た目から楽しい気分になっちゃいます(*‘∀‘)♪



さて、今年20年目を迎えた、ピッツェリア ラ ルッコラ。
どんなメニューがあるのかといいますと・・・
マルゲリータ、ルッコラと生ハムのピザなどのピザのほか、
パスタ、グラタン、リゾット、パエリアなどなど
70種類を優に超えるメニュー量!!!!

今は季節限定メニューとして、
しらすと   のスパゲティがありますよ♪

この多くのメニューの中でも私が気になったのは
「あんことチーズのピザ」☆☆☆

「和」であるあんこと「洋」であるチーズ・・・
和と洋の、異色コラボレーションです!!!

見た目はこんな感じ!


チーズがとろ~り。
持ち上げると、どこまでも伸びるくらいのトロけ具合☆
あんこは北海道産の大納言小豆の粒あんを使用。
昨年、「ピッツェリア ラ ルッコラ」さんの隣にオープンした
甘味処「わた屋」さんのあんこなんだそうです♪
それをルッコラさんの自家製生地に乗せ、
チーズと一緒にオーブンで焼く!!

チーズのしょっぱさが、あんこの甘みを最大限に引き出し、
その上で甘すぎないように中和の役割も果たしていて
絶妙なマッチングでした!

まさにこれは和と洋のコラボレーション、
スイーツ界のニューウエーブといった感じです☆




そして・・・リスナーのみなさんに、
とっても嬉しいお知らせです☆

なんと、今日(2015年5月20日(水))限定で☆☆
「レディオベリーを聞いたよ!」と来店時に仰ったお客様には
「あんことチーズのピザ」を、通常税込980円のところ
税込500円で提供してくださいます!!!!

こりゃあ、行くしかないですね(^O^)/

今日限定のキャンペーンなので、
ランチ・ティータイム・ディナー
悩んでいる方はぜひぜひ行ってみてくださいね(*´▽`*)





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「ピッツェリア ラ ルッコラ」
場所:宇都宮市鶴田町211-4
TEL:028-647-2077
営業時間:11:00~22:00(ラストオーダーは21:30)
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)

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