今週も、　JA全農とちぎ（園芸部）の　伊澤さん が登場～
先週に引き続き、とちぎの梨の王様 「にっこり」 ご紹介しました♪

「にっこり」は10月中旬頃に旬を迎え、栃木県産梨の最後に収穫される品種。
貯蔵性も高く、新聞紙に包み冷蔵庫で保管すれば、なんとお正月まで長く楽しむことができます。
にっこり梨最大の特徴は、その大きさにあります。
平均的な梨の２倍ほどの大きさで、1kgを超えるものも！！
大玉は大味に見えますが、さわやかで濃い甘みがありジューシーな味わい。
「にっこり」は、大玉なものほど甘くなるといわれているんですよ♪


栃木が誇るにっこり梨を、今日は伊澤氏おすすめの食べ方で

【梨のコンポート】

皮をむいた梨を食べやすい大きさにカットします。
お皿に並べて、はちみつ、レモン汁をかけて
ラップでチン！！（500w×3分）


レンチンの魔術師！！
バニラアイスを添えてめしあがれ♪


まだまだ梨がおいしい季節
ぜひ栃木自慢の梨をたくさんお楽しみください♪