今週もスタジオには、「とちぎ霧降高原牛指定生産者」で、
ＪＡグループ栃木 交雑種販促委員会の副会長、伊沢春幸さん がお越しくださいました！

一般的には、大きくなった牛をもらって、そこから肥育するというスタイルが多いそうですが
伊沢さんのところでは、ミルクを飲むような子牛の頃から育てて肥育されているそうです。
それじゃ、手間も費用も、また病気にかかるリスクもあるのにどうして？

子牛の頃から、愛情たっぷり、のびのびと育てたいから。
これは、早いうちから環境に馴染んでもらうことで、
ストレスを抱えないで成長します。
そうすることによって、肉質、味も上質なモノになるんだそうです。


手間と愛情をたっぷり注いだ「とちぎ霧降高原牛」は、全国の品評会で何度も最優秀賞を受賞！
今日はこの特急品のとちぎ霧降高原牛を、「焼きすき」でいただいちゃいます♪


きめが細かく柔らかで…口に入れたとたんにとろけちゃいました♪
冬はすき焼きが美味しい季節！
焼きすきなら、フライパンひとつで簡単にできちゃうので、みんなが集まった時にはもってこいの一品！
ぜひみなさんも味わってくださいね！

「とちぎ霧降高原牛」は、
県内のスーパーや精肉店さん、お食事処、また「とちぎ新鮮倉庫」でもご購入いただけます！
（※「とちぎ霧降高原牛」と書いたピンク色ののぼり旗が目印）


★今週も「とちぎ霧降高原牛 すき焼き用肉400g」を、２名の方にプレゼント！
　【おいしい とちぎ霧降高原牛が食べたい！】　と書いて、
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