今週は、全農とちぎ（米麦部）の 北脇さん が
オススメのとちぎ米「とちぎの星」とクイズを持ってスタジオに登場～！！

Q, 次の3つの文のうち、“とちぎの星の特徴”を説明しているものはどれ？

A. 白米だけでも思わずほおばりたくなるほどのつやつや感、ふっくらと弾力ある粘りが特徴のお米です。

B. 主に県北地域で多く栽培されている栃木県オリジナル品種で、大きな粒にうまみをぎゅっと蓄えています。

C. ぷくっと大きく、豊かな甘さが特徴です。
炊飯後も粒がしっかりしていて冷めてもおいしく、丼やカレーにもよく合います。

みなさんも想像してみてくださいね！


ということで、見事1/3を当てた山口さんは、ご褒美に
【とちぎの星を使った『チーズオム卵焼き』】をいただきました♪

こちらのチーズオム卵焼きは、シンプルなオムライスを
玉子焼き器で作ることで見た目も華やかに、おいしく簡単にできるレシピ！

（作り方）
・玉子焼き器にオリーブオイルを引き、炊き立てのとちぎの星を軽く炒め、ケチャップとコンソメで味をつける。
・玉子焼き器に平らに広げ、さけるチーズをのせたら包むように巻いていきます。
・丸めたケチャップライスを玉子焼き器の端に寄せ、余ったスペースに卵液を数回に分けて流し込み、
ケチャップライスを卵で包みながら焼いていきます。
・焼き上がったらｍ食べやすい大きさにカットし、仕上げにケチャップとパセリをのせて完成。

とちぎの星は大粒で米の旨みがしっかりしているから、味が強いケチャップにも合う～

今週もごちそうさまでした！