今週はスタジオに、JA全農栃木推進課から　髙橋さんが登場！！
「ＪＡふれあい食材のおせち」をご紹介♪

もう少ししたら、年末やお正月の準備に向けて
いろいろと考える時期になりますね～

ＪＡふれあい食材は、
県内10ＪＡで行っている食材宅配事業。
夕食の調理にお使いいただく食材をお届けしています。

今回は、旬の食材をチラシから選んでいただく、スポットオプションのひとつ！
「ＪＡふれあい食材」のおせち♪

こちらは、大きく3つのタイプに分かれます。
1つ目は、お手元に届いたらそのまま食べられる「お重生詰めタイプ」
2つ目は、好きなものを好きなだけ準備出来る「単品おせち」
そして3つ目が、人気の単品おせちをセットにした「お買い得セット」になります。

中でも皆さんにおススメしたい1品は…届いたら盛り付けてすぐ食べられる！
そしてとても美味しいとご好評の「新含気調理のおせちセット」！

「新含気調理」とは、保存料を使わず、常温で長期保存が出来る画期的な調理法で、
お正月にふさわしい食材を、京風の味付けで仕上げた伝統的なおせちです。

食材一つ一つが個包装されていますので、お重詰めのおせちと比べ、
匂い移りや味が混ざったりしないのも美味しく寝仕上がれるポイントです！

また、年末年始は特に「冷蔵庫のスペース」が気になりますよね？
この新含気おせちなら常温保存が出来るので、冷蔵庫に余裕が生まれるのもおすすめポイント！
それぞれの食材が個包装ですので、食べる分だけ盛り付けたり、
盛り付け方もいろいろアレンジできるのもポイントです！


ひとつのお重を囲んで、大勢でいただくおせちも良いですが、
今年はちょっとおしゃれに盛り付けて、
違った雰囲気でおせちを味わってみてはいかがでしょうか？


ＪＡふれあい食材をご利用の方は、最寄りの食材センター
または、ＪＡ全農　栃木推進課 お客様相談窓口
フリーダイヤル 0120-915-201　までお気軽にお問合せください。

今週は、JA全農とちぎ（米麦部）の　髙山さんと、栃木県産の小麦「ゆめかおり」をご紹介！！

…栃木県産の小麦「ゆめかおり」？？

「ゆめかおり」はタンパク含量が高くパンに適した小麦。
ふんわり…もちもち…ソフトな食感が特徴で、
この特徴を出すために産地では土壌分析や栽培管理・品質管理など
手間と時間をかけてタンパク質含有率が高い「ゆめかおり」の生産を行っています。

…そう、「ゆめかおり」は、パン専用の小麦なんです！


今日は、市販の食パンと「ゆめかおり」を使ったパンを提供している
「ブーランジェリーカフェあお麦」さんの食パンを食べ比べ♪

●「ゆめかおりキャンペーン」開催！！
抽選で栃木県産農畜産物（とちぎ和牛・いちごなど）が合計で１２０名様に当たる！！
※「とちまるくんたちつてとちぎシール」が貼ってある商品が対象となります。
※キャンペーン参加店舗にて、１回のお買い物で５００円以上ご購入の際、
レジでもらえる応募券に必要事項を記入のうえ、店頭備え付けの応募券回収ボックスからご応募ください。
※「ゆめかおりキャンペーン」は、１１月１日（火）～１１月３０日（水）まで！

…栃木県産ゆめかおりパンをどんどん食べて、どしどしご応募ください！

詳しい情報は全農とちぎのHPをご覧ください！

今週は、全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さんと一緒に
栃木県オリジナル品種のおいしいお米「とちぎの星」の新米トーク！

「とちぎの星」は、ぷくっと粒が大きいのが特徴のため、丼ものやカレーなどと合わせると相性抜群！
冷めてもおいしい「とちぎの星」は、行楽シーズンのお弁当やおにぎりにしても美味しい！


贅沢に今回は、“炊き立て”のとちぎの星と、“冷めた状態”のおにぎりにしたとちぎの星
２つを食べ比べ♪

結論…どっちも美味い♪♪（笑）




これはホント、とちぎのおいしい新米をたくさん食べていただきたい！
ということで
「栃木の新米美味すぎて米んねキャンペーン」を開催中！
対象の栃木県産のお米をご購入すると、
S賞にはダイソンコードレスクリーナー、A賞にはとちぎ和牛など
合計360名様に当たります。

対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木米の袋にシールが貼ってある商品。
応募期間は…2022年１月６日（金）
おいしい栃木米を食べてどしどしご応募ください！
詳しい情報はとちぎ米のHPでご確認できますので、「とちぎのお米」で検索してみてください！

今週もスタジオには、　JA全農とちぎ（園芸部）の　伊澤さん♪
大きな「栃木の梨　にっこり」を使った
おもわず“ニッコリ”しちゃう、ならではレシピをご紹介しました！


「まるごと梨のフルーツポンチ」

タイトルにもあるように、にっこり梨を丸ごと使います！

材料：にっこり梨、フルーツ缶、（＋お好みでお好きなフルーツやサイダー）
作り方：

① にっこり梨の皮をむき、ヘタから２ｃｍ程を水平にカットします。
↓
② スプーンを使って芯をくりぬきます。※穴が貫通しないように気をつけてください。
↓
③ 芯をくりぬいた梨の中に、フルーツ缶を汁ごと入れます。
↓
④ お好みのフルーツで飾りつけたら完成！


今回のメニューは、にっこりのおいしさと大きさを活かし、
器まで食べられるフルーツポンチ♪

豪快にかじりつくのもよし。ナイフとフォークで食べるもよし。

簡単な材料で作れるので、栃木のオリジナル品種のにっこりを
楽しみながら味わってみてください♪

今週は、JA全農とちぎ（園芸部）の　伊澤さんと
いよいよ収穫が始まった栃木の梨、「にっこり」をご紹介！！

“にっこり”は、栃木県オリジナル品種の梨で、
10月から11月中旬をメインに長期にわたって出荷されております。

特徴としては、なんといっても大きさ！
大きいものだと1キロを超えるものも！！
味は、非常に甘みが強く、大きいのに大味にならないのが特徴です。
また、にっこり梨は“大きいものほど甘みがある”ので、
ぜひこのラジオをお聞きの皆様には、大きくて食べ応えがあり、甘みも強い
にっこり梨を召し上がってください♪

にっこり梨は、栃木県産梨の最後に収穫される品種。
「幸水」や「豊水」などの栃木の梨をお召し上がりいただいた皆様も、
今年、梨を食べ損なってしまった！という方も
ぜひ栃木県オリジナル品種のにっこり梨を楽しんでくださいね♪