今週は…全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さんが
おいしい！ごはんレシピを持ってきてくれました！

ちなみにみなさん、今日５日は何の日かご存知ですか？

毎月５と８のつく日は…「栃木県民ごはんの日」！
栃木県では、ごはんを数字の５と８で表現して、
５と８がつく日を栃木県民ごはんの日と制定しています。

県民のみなさまに、改めてお米の良さを知っていただき、
ごはんを食べる機会を増やすため、
県を挙げて米の消費拡大運動として取り組んでいるのです！


…ということで、今回も2022年度産おいしい新米登場！！


●今回は、ABCクッキングスタジオさん監修のレシピ
【茄子と梅としらすの混ぜごはん】をいただきます！！

材料：栃木県産コシヒカリ
　　　なす、塩、米油、カリカリ梅、しらす、いりごま、青じそ

つくり方：
①なすは薄めの半月切り（or いちょう切り）にして、塩をふって揉み置きます。
②なすの水気をしっかりと絞ったら、米油を絡めます。
③②に、ごはん、カリカリ梅、しらす、いりごまを絡めて完成！！

※なすは、しんなりした状態になるまで、しっかりと水気を絞るのがポイントです！
　油を絡めることでコクが出てごはんとなじみやすくなりますよ♪




そして！！
現在、「栃木の新米美味すぎて米んねキャンペーン」開催中！！
栃木県産のお米をご購入して、S賞ダイソンコードレスクリーナー、A賞とちぎ和牛など（計360名）を当てちゃおう！！

対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木米の袋にシールが貼ってある商品。
シールをめくって、中にあるＱＲコードを読み込んで、専用の応募フォームからご応募ください。

※応募期間は、2023年１月６日（金）


おいしい栃木米を食べてどしどしご応募くださいね！
詳しい情報は、とちぎ米のHPでご確認できますので、「とちぎのお米」で検索！

今週は、全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さん が…いよいよキマシタ！！
令和４年産のとちぎ米の新米がスタジオに！！


お米農家さんのおかげで、今年も順調に刈取が始まり！豊作が期待されております！
美味しいとちぎ米の中で一番早いのが「コシヒカリ」。
９月中旬からお店に並び…そこから「なすひかり」、１０月には「とちぎの星」と
順番に新米が店頭に並びます♪

今回は…お米といえばコシヒカリ！
栃木県産コシヒカリ「とちほのか」をおにぎりで♪
今回は取れたて新米なので、“白米のみ”と、
「U字工事」の益子さんおすすめ“生みそおにぎり”でいただきます♪


※コシヒカリ：令和3年産の食味ランキングでは、県北地区のコシヒカリが特Aを取得している自慢のお米！
　特徴：もっちり弾力のある粘りと、噛むほど甘みが溢れてくるのが特徴！
　先日のイベントでは「U字工事」の福田さんが、「甘みのある美味しいお米」と太鼓判をいただいてます！

そしてー！！
「栃木の新米美味すぎて米んねキャンペーン」開催！！
対象の栃木県産のお米をご購入いただくと…S賞：ダイソンコードレスクリーナー、A賞：とちぎ和牛
などが合計360名様に当たります。

対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木米の袋にシールが貼ってある商品。
シールをめくって、中にあるＱＲコードから応募フォームにてご応募ください。
応募期間は2023年１月６日（金）
おいしい栃木米を食べてどしどしご応募くださいね！

少しずつ秋の気配も感じるようになり、田んぼでは…ちらほら、稲刈りも始まりましたね！
今年ももうすぐ、おいしい栃木の新米が食べられる～♪
って、　そんな日が待ち遠しい今日この頃ですが、

昨日、JA全農とちぎが主催する「とちぎ米アンバサダーお披露目会」が行われました。
今回、おいしい栃木のお米の魅力を伝えるアンバサダーには、
漫才コンビ「U字工事」のお二人が任命！

お二人とも、“大のお米好き！”…ということで大抜擢ですね♪

今日は…新しく「とちぎ米アンバサダー」となった、U字工事のお二人に
お話を伺ってきた様子をお送りします♪

今週は…ＪＡ全農とちぎ（園芸部）の 寺田さん と「とちぎの花」
栃木県産スプレーマムをご紹介～♪



西洋菊とも呼ばれるスプレーマムは、
同じキク科でも、輪菊とは異なり、茎が途中で枝分かれをして、
たくさんのお花（数輪の花）を咲かせることが特徴！
品種ごとに多種多様な色合いと花の形が魅力です♪

「仏花」としての用途も広く知られ、秋のお彼岸には大活躍！
9月20日から始まるので、ぜひこの機会に とちぎの花 を飾ってみて下さいね♪

そして来週末（9月23、24、25日）は、毎月恒例！ヨークベニマルの「たちつてとちぎフェア」！
もちろん、旬なとちぎの花の販売も行われますので、皆さんぜひ足を運んでみてくださいね♪

※そのほか、とちぎの花をお買い求めいただける「とちぎの花販売協力店」は、
　全農とちぎのホームページで紹介しています。
　また、とちぎの花公式インスタグラムでも紹介しておりますので、
インスタグラム内で「＃とちぎの花」と検索してみてください。

今週はスタジオに、全農とちぎ（園芸部）の 山﨑さん から
とちぎの梨「豊水」をご紹介！！


栃木の「豊水」は、今が旬！このあと10月まで収穫されています。
「豊水」は、先日紹介させていただいた「幸水」に次いで2番目の栽培面積で生産されており
大きさは、幸水と比べて一回り大きく、大玉の梨となります！
味は幸水に比べて、強い甘みの中に程よい酸味があるので、
爽やかな梨本来の味わいを楽しめます♪

梨は鮮度が大切！
ぜひ、地元・栃木県産の豊水を新鮮なうちにおいしく味わってくださいね♪

残暑もあと少し！
この時期は、旬を迎えたさっぱりとした豊水で、おいしく水分補給！
秋本番まで元気にたのしみましょ！