【代表銘柄】有機　純米　天鷹

環境に負荷をかけないように、農薬や化学肥料を一切使わずに育てられた有機米を100％使って造られた天鷹酒造のオーガニック日本酒は、お米が持つ素朴な旨味と自然の優しさが生きたお酒です。余計なものは入れない、自然のまんまの、ピュアだけど複雑な風合い、素朴でやさしい味わいが特徴のオーガニック日本酒をじっくりとご堪能ください。

創業以来「辛口でなければ、酒ではない」と旨味のある辛口酒を追い求め、また、「純米酒」という言葉のない時代から「米だけの酒」を造り続けて半世紀が経ちました。今、「美味しい」だけでなく、自然に優しく、身体も喜ぶ酒造りを目指し、原料米も社員自ら作り始めています。地元の自然を活かし、自然を守り、自然の恵をお届けします。その品質は毎年、国内外の様々なコンテストで高評価を頂き、世界20数ヶ国で飲まれています。さらに、日本だけでなく、アメリカやEUにおいてもオーガニックとしてみとめられ、かつヴィーガンの方も安心な大変希少なお酒を造っています。
天鷹のオーガニック日本酒には、純米酒の他にも、口中で炭酸が弾ける辛口スパークリングから、絹のような舌ざわりのプレミアム大吟醸まで6種類の味わいがあります。詳しくはホームページをご覧ください。

天鷹酒造