【代表銘柄】旭興　発泡性　純米吟醸　SAL

発泡性の純米吟醸酒です。酸味と甘みが炭酸と調和し、今までの日本酒と少し違ったお酒です。当社独自技術ののタンク内２次発酵で製造しました。今までの日本酒が登場しなかったシーンでお楽しみいただけます。

「地酒とは地元に愛されるお酒」をモットーに栃木県北でひっそりと酒造りをしている蔵です。地元大田原市産のお米を多く使ったり、栃木県北特産の八溝杉で造った樽でお酒を仕込んだりと「県北愛」ふんだんな蔵です。販売は県北を中心とした小さい蔵ですが、酒質には絶対の自信があります。

香りの高い吟醸酒や、発泡性のお酒、赤いお酒、きもと山廃といった伝統的手法のお酒など常にお客様の好奇心をくすぐる多種多様な商品を造っています。

渡邉酒造