おはようございます！　

今週のかぬまにあでは、今年登場したばかり！
鹿沼の美味しい『いちご大福』をご紹介しました♪


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お話を伺ったのは、鹿沼市上殿町にある“光陽堂”、
そして鹿沼市戸張町にある“錦京堂”。

こちらのお店のいちご大福は、鹿沼ブランドにも認定されています^^

まずお伺いしたのは、「光陽堂」さん。
昭和44年創業の国道２９３号線沿いにあるお店で、
今年は一足先にいちご大福を始めました。

お話を伺ったのは、店主の大貫さん。

こちらのいちご大福、レギュラーサイズと
ジャンボサイズの２つ、サイズがあります。

白い生地から赤いいちごの頭がちょこんと見えるのが特徴です^^

ジューシーな甘いイチゴがごろっと入っていて、
あんことのバランスがちょうど良い^^！！

他にもモンブラン大福やゆず大福など、様々な大福があったので、
そちらも今度食べてみたいな～と思いました^^

続いてお邪魔したのは、「錦京堂」さん。
こちらは明治12年創業の歴史ある和菓子店です。

お話を伺ったのは、5代目の刑部さん。

サイズが大きい２Ｌサイズの、鹿沼産のイチゴを使って
いちご大福を作っていらっしゃいます。

こちらのいちご大福は、生地に厚みがなく薄く作られているので、
イチゴをそのまま食べているように、イチゴの食感を楽しみながら
いちご大福を食べることができます。



実際に頂いてみて、
どちらも本当に美味しかったですね～。
鹿沼産の新鮮なイチゴを、こだわりの白あんと生地で包む。
もう想像しただけで、また食べたくなってしまいます♪

光陽堂さんと錦京堂さんのいちご大福は、
1日に作れる数が決まっているので、売り切れになる場合もありますので
できるだけお早めに足をお運びください。

また、お店ではもちろん、
まちの駅新鹿沼宿でも販売され、来年5月頃まで販売されるそうです。

ぜひ、美味しい鹿沼のいちご大福を味わってみてください。


大貫さん、刑部さん　お忙しい中ありがとうございました！！

光陽堂ＨＰ
錦京堂本舗