道の駅ばとうのお食事処「レスランばとう」に
新メニューが誕生！！

町の特産品である
八溝山系の野生のイノシシ肉「八溝ししまる」を使った

八溝ししまる薬膳カリー♪

今回は、女性向けの新たなメニューということで
町内に住む国際中医薬膳師の
小鮒千文さんに監修してもらい、
旬の町産食材をふんだんに使ったメニューが
完成したそうです。

藤田製陶所で作られた小砂焼の大きなプレートの上には
色とりどりのお料理が！

野菜は主に地元のものを使用し、
サラダ、あえもの、温野菜、スープなど
さまざまな形、味で楽しむことができます。
（野菜は時期によって変わります）

八溝ししまるは、野菜と合わせたキーマカレーに！
ごはんも古代米を使用。
八溝ししまるウィンナーが添えられているのもポイント。

このウィンナーやお野菜は
レストランと同じ建物内にある
農産物直売所で取り扱っていますので
気に入ったらぜひ、ご購入を☆

八溝ししまる薬膳カリーは
１日１０食限定で 税込1,300円で提供中！

ランチで売り切れることもあるそうですが
残っていれば、夜でも提供しているとのこと。

ちなみに、いのししの肉は内臓の働きを高め、
体力回復に作用するといわれ、
さらには良質な鉄分や
ビタミンＢが豊富に含まれているとのこと。

また、旬の野菜をたっぷり食べることで
心身を整える薬膳に近い効果も期待できそうです。

見た目も美しく、食べると美味しい！
そして健康＆美容にも良さそうな
「八溝ししまる薬膳カリー」

バランスよく、お腹いっぱい食べられるので
たくさん食べたい男性にも
満足していただけるのではないでしょうか(^^)

ぜひ、召し上がってみてください！！


【レストランばとう（道の駅ばとう敷地内）】

住所：那珂川町北向田181-2

レストラン営業時間：11時～19：30（19時L.O）
　※11～3月の平日は 11時～17：30（17時L.O）

お問い合わせ：0287-92-5711