国産きくらげを栽培する「ともちゃん農園」

毎年、期間限定で きくらげ狩り体験と
きくらげの直売を行っています。

今年は６月が暑かったこともあり
いつもより きくらげが早めに育ったそうです。

きくらげの購入のみなら
400ｇ 1,000円

自分で好きなのを採れる「きくらげ狩り」は
400ｇ 1,000円（１家族１袋）＋体験料 200円 で
楽しめます。

※袋代１円かかります（袋は持込OK）

※2021年現在の価格です

菌床には「木耳」の字に相応しく
耳のように生えた きくらげ。

食べやすい一口サイズから
オドロキの手のひらサイズまで！

美味しさはどれも引けを取りませんので
お好みの大きさを採りましょう！

採った きくらげは、洗わずに冷蔵庫で保存。
使うときに洗って、１週間以内に食べてください。

または、洗ってから さっと湯がいて
冷凍保存すると長く持つそうです。

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きくらげは中華料理以外にも
使い方いろいろ！

軽く湯がいて
ワサビ醤油でいただく「きくらげのお刺身」は
生のきくらげ ならではの
プリップリの食感が楽しめます。

このほかにも、バター醤油でステーキ風に……
唐揚げにすると鳥皮っぽくもなるとか！

きくらげ料理の写真は
ともちゃん農園のHP、FB、インスタグラムに
多数掲載されているので、ぜひ参考に☆

今年は、きくらげの成長が早いため
閉園の時期が例年よりも早まり、
９月末ごろになるかも、とのこと。

だんだん数が少なくなるので
８月のうちに行くのがオススメです。


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※きくらげの生育状況によっては
　きくらげ狩り ができない日もあります。

　前日の夜に電話 090-7427-2294まで
　ご確認をお願いします。

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【ともちゃん農園】

住所：那珂川町芳井９９０ ※県道52号沿い
時間：10時～16時
　　　☆きくらげのシーズンは休園日なし
お問い合わせ：090-7427-2294


▼この看板が目印！

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