「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回は、飛行船で開催されるイベントについて

２人でお届けしました。

今年の3月11日で、東日本大震災から

丸8年が経ちます。

桶田を始め、飛行船では、

震災当初から、毎月欠かさず支援を行ってきました。

明るくなりつつある東北。

一方でまだ、仮設住宅での生活を余儀なくされる

方々がいる現状。

その現実を前向きに伝えるイベントが開かれます。

3月10日（日）午前10時から
飛行船コミュニティー広場にて
「第12回飛行船大感謝祭」

岩手県釜石の大槌町で獲れた新鮮な海の幸、
飛行船ファームで育てた美味しい山の幸の
コラボレーションです。

美味しく楽しく過ごしつつ、
改めて東日本大震災について
考えてみませんか？

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

宇都宮市から「タケおじさんの畑」

代表の後藤竹彦さん。

おじさんとは思えない若々しく、カッコ良い

後藤さんですが、友人のお子さんに

「タケおじさん、タケおじさん。」と呼ばれていることから

命名したんだそうです。

なんと、農業は3年目の新規就農者。

しかし、それまでは野菜の販売の仕事をしていました。

そこで培った野菜の知識、そして魅力を、

今、農業に活かしています。

販売経験のある後藤さんだからこそ、

売る側の気持ち。

そして作る側の気持。

さらには、買う側の気持ちも理解しています。

最強の農家ともいえるでしょう。

今は葉物野菜を中心に、

夏にできるトマトの準備を進めています。

後藤さんの活躍に期待です！

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

宇都宮市から原木椎茸を生産する

「よしむら農園」代表の

吉村潔さん、奥様の慎子さん。

まさに旬を迎える、このお忙しい時期に

椎茸を持ってお越しいただきました。

もともとは別のお仕事をされていたお2人。

新規就農者として、大好きだった椎茸の生産に

踏み切りました。

しかし、就農当初、困難が待ち受けていました。

それは東日本大震災。

これから！というときに地震が発生。

すくすくと育った椎茸も、放射線の影響で全滅。

これからどうしよう！

というときに、奥様の慎子さんが、アプローチし、結婚。

2人で力を合わせ、乗り切ったそうです。

「私たちなら、なんとかなる。」と話す奥様の言葉を受け、

「何としても復活する」と、決心した潔さん。

そんな経験を活かし、

今では肉厚でブリッブリの椎茸を生産するにまで

辿り着きました。

こんな椎茸、初めて！と言わしめる椎茸。

絶品！おススメです！

「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回のナチュラリストは

日光市から「日光唐辛子」を生産する

斉藤広美さん。

農業、大ベテラン！と貫禄ですが、

なんと、5年前に新規就農したばかり。

それまではサラリーマンとして働き、

早期定年を機に、農家に転身。

最初は大根やニンジンなどの野菜を生産しましたが、

日光特有の寒さ、そして害獣による被害で断念。

そこで、出会ったのが「唐辛子」。

気候的にも合う唐辛子は、旨味と辛味が絶妙。

なんと、畑を荒らす害獣も、唐辛子の辛さには

勝てず、被害にあわないんだそうです。

また、「日光唐辛子」の特徴は青唐辛子。

ほんのり香る青臭さがまた、食欲をそそります。

この唐辛子を日光の名物にしたい！

そしてもっとこの唐辛子を多くの方に

知ってもらい、若手もベテランも一体となって

農業を盛り上げたい！

熱い想いを話してくれました。

何と今、日光唐辛子を使用した

新しい製品を試作中です。

春にはお披露目できるかな！？

お楽しみに！