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[RBZリポート]

2014年7月9日

「カフェテラス ライオン」33年目の オムライス専門店

33年前にオープンした オムライス専門店!
当時はお店の目の前は農道で、周りには何もなかったそうです~
今は おしゃれなカフェや美容室が立ち並ぶ 人気エリア!
高台にある 洋風の建物は 
中に入るとアットホームな雰囲気で 昔ながらの洋食屋さんという感じ♪
比氣ご夫妻が 暖かく出迎えてくれます。

1番人気のメニューは
【特製 オムライス ハヤシ風 (1470円)】

厚みのある卵(オムレツ状)に 優しくナイフを当てると
中から “とろっ”と 卵が顔を出します そしてすぐ左右に広がります~
(色が鮮やかな黄色のタマゴは 那須の御用卵を使用!)
オレンジ色のチキンライスには、たっぷり玉ねぎ&マッシュルーム!
目で見ても口に入れても
“ふわっふわ とろっとろ”卵が口の中でとろけます~
ゴロっと入っているチキン~&そとに鎮座する岩のようなビーフ。
柔らかく 丁寧に調理されているのが実感できます
両方食べられるなんて とても贅沢。
(これで 普通サイズ??と驚くほどのボリュームです!)
開店当時から33年間“継ぎ足し”のデミグラスソースはまさに芸術!
オーナシェフの33年間のオムライス一筋のキャリアと愛情のこもった一品!
フワトロ感に感動必至です♪

ちなみに“テイクアウト”も可能
“モーニング”の時間にはオムライスがお得なお値段で楽しめますよ♪
「カフェテラス ライオン」  
電話 028-624-5296
住所  宇都宮市山本3-13-13 (仏舎利塔の目の前) 
営業時間9:00~22:00   
定休:不定休


  
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