古より代々、
おひさまと、水と、土に感謝しながら
様々な農産物を作ってきた高根沢。

そんな高根沢の
農業の魅力を広く伝えるべく、
パーソナリティ五十嵐愛が
高根沢の農業とその精神を熟知する
たんたんマスターを目指し、
学び、挑戦するコーナー。
『Let's 農！～たんたんﾏｽﾀｰへの道～』

今回は、我らがたんたん畑に
たんたん田んぼのたかねざワープ！
にんじんの種をまいてきました。
美味しいにんじんをつくるぞー！！
にんじんの種まきについてご指導してくれたのは、
高根沢でにんじん農家をやっている、小林さんです！
にんじんは発芽するまでが非常に重要だそうで、
発芽を無事終えることだけで、作業の７０％以上になるそうです。
そのためには、種をまく時期を見極めることが重要、
天候状況や土壌成分の細かい分析が必要になってくるのです。
タンターン様に飛ばされてやってきた今日は、
小林さん曰く、近々雨も降るし、程よい湿り気もあるため
絶好のにんじんの種まき日和のようでした。一安心。

土壌の環境を整えるには、まず肥料をまきます。
今回まいた肥料は、ちっちゃな砂利のような石粒のようなタイプ。
「石粒なんてとんでもない。肥料に怒られますよ」と小林さん。
粒の色もまばらで、この肥料はいろんな成分の粒が入っています。
その中にある白いカリ剤という粒が入っています。
このカリ剤は、土壌中のセシウムの吸収率が非常に優れていて、
この野菜作りの時期には欠かせない栄養成分なんだそうです。
安心安全な野菜を作るために、農家さんたちは努力しているんですね。

さて、肥料をまいて畝を作って、いざ種をまこう！
ところで、にんじんの種ってどんな種？
小林さんが、にんじんの種を見せてくれました！
おおぅ！ちっちゃい！！白くて丸くて、
直径２ｍｍくらいのＢＢ弾のような…こんなのが野菜の種なのかー？？？
実はこれは、コーティング種子。本当の種が中に入っていて、
土壌の水分によってコーティング部分が溶けるようにできているのです。
畝に指で穴をあけ、この種をまいていきます。
種の大きさは違いますが、基本は前回のじゃがいもと同じ。
このにんじんは、３～４か月くらいで収穫できるそうです！
楽しみだなあ～…！！美味しいにんじんを作るために、
これからしっかり管理をしていこうと思います。特に発芽までが勝負！